屠場より、新鮮で質の良いものが毎日直送で届きます!もし納得のいくものが入荷しなければ、その日は品切にする覚悟です。さらにホルモンを知り尽くした熟練スタッフが手間ひまかけて下処理。ホルモンは苦手という方が「龍の巣のホルモンなら美味しく食べられる!」と言ってくださることも!ぜひ一度ご賞味ください。
ホルモンはカロリーが低く栄養素が豊富です。単品でもランチセットでも人気のホルモンです!
ホルモンを食べるならホルモン盛りがお得◎数種類のホルモンを少しずつご堪能いただけます。もちろん単品ホルモンメニューも豊富にご用意!ハラミ・ミノ・コリコリ・赤センなど、お好きな部位をとことん食べるのもOK!
梅田焼肉貸切朝まで営業
050-5484-9549
とにかく旨いと評判のまるごとテッチャンです!!旨味が詰まったプリプリの脂は噛んだ瞬間に口の中でジュワッと広がります◎豪快に丸ごと焼き上げたテッチャンをいい頃合いで店員が切り分けます!一度食べたらやみつきになること間違いなし!他では食べられないここだけの味をお楽しみください♪
独自ルートで開拓した市場から鮮度と肉質の良いお肉を仕入れています。さらに、鮮度管理を徹底し、肉質や部位ごとに厚みや切り方を変えているので、それぞれのお肉を最高の状態で楽しんでいただけます!
梅田焼肉歓迎会大宴会肉
050-5485-1776
当店は、鮮度抜群、ぷりっぷりの極上ホルモンをリーズナブルに楽しめるホルモン専門店です。
タレは『赤:甘辛たれ』『黄:レモンペッパー』『緑:パクチー系』の3種からお選び頂けます。
そのままでも美味しいですが、サンチュで巻いてヘルシーにお楽しみいただくのもオススメ◎ビールとの相性も抜群です!
堂山町のホルモン専門店
050-5488-2191
どの部位がお好み?美味しいホルモン料理
マルチョウ
マルチョウは牛の小腸部分のことで、コラーゲン豊富で、甘く濃厚な脂と弾力のある食感が特徴。裂かずに丸い筒状のまま提供されるので、マルチョウ(丸腸)と呼ばれている。別名コプチャン。ちなみにシマチョウは牛の大腸部分で、マルチョウより脂が少なく、歯ごたえがあるのが特徴。
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