1. 四十八漁場 内幸町店
旬季限定 牡蠣産地リレー
季節によって美味しい生牡蠣をご用意します！
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住所
東京都千代田区内幸町2-1-6 日比谷パークフロントB1 地図を見る
都営三田線 内幸町駅 A6番出口 徒歩3分
2. 熱々鉄板チェインズ 日比谷 （日ゞ小路内）
広島産牡蠣 広島産のカキが旨い！
当店では、広島産のカキを使用しております。中でも女性に人気なのがカキクリームコロッケ クリーミーなカキとホワイトソースの相性は抜群です
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住所
東京都千代田区内幸町2-2-3 日比谷国際ビルB2 地図を見る
都営三田線 内幸町駅 徒歩2分
3. 道産酒場 きたぎん！
牡蠣 【キタギン！名物ベスト】
1位 厚岸の生ガキ 1P490円～生食用に殺菌処理をし､店内の水槽で管理している安全な牡蠣｡ 2位 名物 炙り焼き豪快に炭火であぶったお肉を､仕上げはお席の陶板で◎他にも炭を使ったお料理が人気です！ 3位 天ぷらカラッと揚げたての天ぷらが290円～ 定番の野菜､特にとうもろこしのかき揚げは人気です♪
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住所
東京都千代田区有楽町2-1-7 地図を見る
地下鉄日比谷線 日比谷駅 徒歩2分
知ってる？牡蠣の基礎知識
岩牡蠣
春から夏に旬を迎える大型の牡蠣。殻が厚く、大きいものでは20ｃｍを超えるものも。身もぷっくりと厚く、独特の渋みを含んだ甘味が特徴。生食が好まれるが、焼き牡蠣や蒸し牡蠣にしてもおいしい。以前は、産地が日本海側の一部エリアに限られていたが、今では北から南に至る太平洋沿岸でも水揚げされている。
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