上野で美味しい牡蠣が食べられる話題のお店6選

安全性を追求し安全品質のファイブスター（海・創り手・きれいにする・安全を守る・お客様を笑顔にする）の5つにこだわり『ミネラルオイスター』が誕生しました。富山湾の水深384mにある、牡蠣にとって心地いい海洋深層水で育てています。特許浄化法により自社基準は国の基準からもさらに厳しく徹底して管理しています。

西鶴の牡蠣料理は北海道内の各特産地から新鮮な旬の牡蠣を選りすぐり、西鶴の「技」で仕上げる逸品です。

産地直送の生牡蠣岩手県、宮城県、北海道、島根県、などから美味しい生牡蠣が届きます。 生、焼き、蒸し、オーブン焼き食べ方いろいろお好みでどうぞ。

旬の真ガキを石川県の漁港より空輸で仕入れているのでとても新鮮です♪そんな鮮度抜群のカキを使用した『牡蠣 スンドゥブ鍋』はピリ辛スープとクリーミー真ガキとの相性が抜群！！寒くなって来たこの季節に是非ご利用くださいませ！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

宮城県女川の黄金牡蠣、北海道佐呂間湖の牡蠣、青森県厚岸の牡蠣を中心に、季節に応じて最も美味しい牡蠣を厳選仕入れ。全国各地の産地から"今"一番美味しい牡蠣をお愉しみいただけます。新鮮ならではのプリップリ食感とたっぷり詰まった濃厚で味わい深い海のミルクをご堪能下さい。生レモンをキュッと絞ってどうぞ♪

ぷりぷりでクリーミーな牡蠣！ 800円/500g（約5～6個） 1,380円/1kg（約10～11個）