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上野で美味しい牡蠣が食べられるお店を4件掲載しています。上野で「牡蠣小屋の食べ放題に行きたい！」「ブランド牡蠣の食べ比べができるオイスターバーはどこ？」といった声にお応えする、牡蠣料理のお店をまとめました。
安全性を追求し安全品質のファイブスター（海・創り手・きれいにする・安全を守る・お客様を笑顔にする）の5つにこだわり『ミネラルオイスター』が誕生しました。富山湾の水深384mにある、牡蠣にとって心地いい海洋深層水で育てています。特許浄化法により自社基準は国の基準からもさらに厳しく徹底して管理しています。
東京都台東区上野公園1-54 上野の森サクラテラス3F
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ＪＲ 上野駅 徒歩1分
佐渡近海で獲れた生牡蠣は非常にクリーミーな味わいになっております。
東京都台東区上野2-12-1 セントラル21 7F
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ＪＲ 上野駅 徒歩3分
ぷりぷりでクリーミーな牡蠣！ 800円/500g（約5～6個） 1,380円/1kg（約10～11個）
東京都台東区根岸3-6-5 加藤ビル1F
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ＪＲ 鶯谷駅 北口 徒歩2分
知ってる？牡蠣の基礎知識
近年急増しているブランド牡蠣。有名なところだと、北海道厚岸の「カキえもん」、伊勢志摩の「的矢かき」などがあり、産地によって触感、大きさが異なり、雑味が少なく生食向きのもの、あっさりしていて加熱向きのものなど味の特徴も様々。産地別の食べ比べメニューを提供する店もあるので、牡蠣好きなら是非トライしてみてほしい。
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