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神田で美味しい牡蠣が食べられるお店を掲載しています。神田で「牡蠣小屋の食べ放題に行きたい！」「ブランド牡蠣の食べ比べができるオイスターバーはどこ？」といった声にお応えする、牡蠣料理のお店をまとめました。
飛梅で提供している牡蠣は生産者直送の新鮮牡蠣！名物の殻付かきは、潮流と森の恵みが育む三陸の豊かな海で育った牡蠣は、味が濃厚で身も大きいのが特徴です。宮城県は、牡蠣の名産地のため、厳しい規格基準が設けられています。その厳しい基準をクリアした質のよい「生食用」の牡蠣だけを提供しております。
東京都千代田区内神田3-8-7 星座ビル1F
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ＪＲ 神田駅 徒歩1分
三陸産の殻付き牡蠣など、その季節の旬の食材を使用しております。
東京都千代田区鍛冶町1-4-6 2F
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ＪＲ 神田駅 南口 徒歩3分
リーズナブルなものからプレミアムなものまで幅広くご用意致してます！各コースには自慢の刺し盛りが登場します。その他様々な魚料理や人気の唐揚、タコライス、牛タタキ等、魚料理以外もお楽しみ頂けます。また、＋500円で焼酎や梅酒がグレードアップしたり、＋800円で地酒も飲み放題になったりのオプションもございます◎
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
東京都千代田区内神田3-18-8 ナルミビル3F
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ＪＲ 神田駅 西口・北口 徒歩1分
大身、肝、皮など“あんこうの七つ道具”のすべてを味わえる「名代あんこう鍋」をお愉しみ頂けます。ひれや卵巣、皮など、あんこうのあらゆる部位が入っているのが特徴です。 記念日や大切な日のおもてなしに是非、ご予約ください。
当店の自慢といえば「魚」。豊洲市場をメインに、産地直送で仕入れる天然の海の幸は、まさに獲れたてそのもの。その季節季節で旬を迎えるとびきりの鮮魚を仕入れていります。姿造り・刺盛り・焼・煮・揚などといった、その魚の美味しさを最大限に引き出す調理法でお出しします。
東京都千代田区内神田3-10-3 神田ロイヤルビルB1
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ＪＲ 神田駅 西口 徒歩1分
旬の魚介類を使用した当店自慢の料理を是非どうぞ！
※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。
東京都中央区日本橋室町4-2-17 第5サンビル1F
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ＪＲ 神田駅 南口 徒歩3分
知ってる？牡蠣の基礎知識
春から夏に旬を迎える大型の牡蠣。殻が厚く、大きいものでは20ｃｍを超えるものも。身もぷっくりと厚く、独特の渋みを含んだ甘味が特徴。生食が好まれるが、焼き牡蠣や蒸し牡蠣にしてもおいしい。以前は、産地が日本海側の一部エリアに限られていたが、今では北から南に至る太平洋沿岸でも水揚げされている。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。