吉祥寺で美味しい牡蠣が食べられる話題のお店4選

宮城・牡鹿半島から仕入れる牡蠣は、品種が混合になっていることによって、近郊弱性が減り強い品種となっています。さらに低い温度から高い温度まで耐えられ、また塩分も強い塩分に耐えられるという属性を持っています。生産者も種牡蠣を鍛えるために様々な工夫を長年行っているので、新鮮かつ美味しい牡蠣が味わえます。

「★北海道物産 吉祥寺」では カキの聖地　北海道厚岸から　空輸直送で「厚岸まるえもん」を仕入れております。厚岸は水温が低く、一年中　生牡蠣を提供してくれます。　「まるえもん」は大きくて、濃厚でクリーミーなのが味が特徴です。 お店では電解水装置と紫外線殺菌灯を設備しております。

牡蠣料理のおいしさをさらに引き立てる、牡蠣に合う日本酒やワインをご用意。 牡蠣の種類や調理法にあわせて、お好みのペアリングをお楽しみください。

大人気の牡蠣料理が12/1～限定でお楽しみいただけます！贅沢な逸品をかにざんまいでご賞味下さい。※本ズワイ蟹(Mサイズ・2L以上サイズ)食べ放題とタラバ蟹食べ放題でご注文いただけます。