吉祥寺で産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店8選

吉祥寺 居酒屋 和KAZUのオーナーシェフがこだわりの産地直送の地魚で旬のお刺身をご用意しております♪和KAZUはお刺身だけではなく、炭火焼き・国産生本まぐろ♪特大！！プリプリ濃厚【生牡蠣】や新名物、【お魚串】や【海鮮串】などもございます☆食欲の秋・初物！！【新秋刀魚】など秋の味覚も盛り沢山です！！！！

店主の目利きで豊洲市場から直接仕入れる鮮度抜群の魚介類を、豪勢な刺身盛り合わせでご提供！ちょい盛り（二人前）・さぶ盛り（三人前）・てんこ盛り（四人前）とシーンに合わせてお選びください。旬を意識した鮮魚のラインナップは仕入れにより異なります。「今日は何が入ってるかな？」と楽しみにご来店ください♪

海の幸を堪能できるコースを各種ご用意！コース価格も2800円～とリーズナブルのため、ちょっとした飲み会にも最適です。各種ご宴会のご予約お待ちしております！※コース内容は季節に合わせて変更となります。

新鮮なイカは、毎日北海道から空輸で直送しております。北海道の新鮮な海鮮を毎日満喫出来るとあって、接待のお客様にも好評をいただいております。　函館から空輸直送の【泳ぎイカ】は数量限定の為、予約の際に【泳ぎイカ】のご注文をオススメします。北海道物産 吉祥寺にお越しの際は是非ご堪能ください。

築地直送の「鮮魚」と熟成させ旨みを増した「熟成刺身」の両方を一皿で！ 8種盛で1人前1200円は赤字覚悟！

自慢の寿司のネタは、大将が自ら仕入れるこだわりの旬魚を使用。定番から季節のものまで、長年の経験で培ってきた目利きで選び抜かれた鮮魚はどれも美味。妥協を許さず、本当に良いと思ったもののみを買い付け、自信を持って皆様へご提供いたします。

宮城・牡鹿半島から仕入れる牡蠣は、品種が混合になっていることによって、近郊弱性が減り強い品種となっています。さらに低い温度から高い温度まで耐えられ、また塩分も強い塩分に耐えられるという属性を持っています。生産者も種牡蠣を鍛えるために様々な工夫を長年行っているので、新鮮かつ美味しい牡蠣が味わえます。

『都会の海の家』というからには、魚介類の新鮮さには徹底的にこだわります。全国の漁港や漁師さんの厳選した鮮魚メニューは必食！毎日変わる黒板をお見逃しなく。さらに水槽の魚はその場でさばいてもらってお好みの調理法で食べる…なんてこともOK。磯丸水産ならではの楽しみ方を、ぜひお試しあれ。