2. 個室居酒屋 コトブキヤ 久地
牡蠣 【貝】生牡蠣、貝のバカ盛りなど
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住所
神奈川県川崎市高津区久地4-13-6 ウェールスタナカ1F 地図を見る
JR南武線 久地駅 徒歩1分
溝の口で美味しい牡蠣が食べられるお店を3件掲載しています。溝の口で「牡蠣小屋の食べ放題に行きたい!」「ブランド牡蠣の食べ比べができるオイスターバーはどこ?」といった声にお応えする、牡蠣料理のお店をまとめました。
知ってる?牡蠣の基礎知識
春から夏に旬を迎える大型の牡蠣。殻が厚く、大きいものでは20cmを超えるものも。身もぷっくりと厚く、独特の渋みを含んだ甘味が特徴。生食が好まれるが、焼き牡蠣や蒸し牡蠣にしてもおいしい。以前は、産地が日本海側の一部エリアに限られていたが、今では北から南に至る太平洋沿岸でも水揚げされている。
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