本厚木・厚木で美味しい牡蠣が食べられる話題のお店

本当に美味しいお魚を皆様に食べていただきたい思いで、当社の目利きの仕入担当スタッフが毎朝、三崎漁港・築地市場・横浜中央市場と駆け回って、鮮度が良く上質な鮮魚を仕入れます!北海道のプリプリのボタンエビや大分の豊後サバなどの全国各地の美味しい鮮魚と、県内でしか出回らない三崎の地魚が同時に楽しめるのも魅力!

寿司・居酒屋・本厚木

寿司居酒屋七福本厚木店スシイザカヤシチフクホンアツギテン

050-5486-3444

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住所
神奈川県厚木市中町3-6-16 ホテル東海1F　地図を見る
小田急小田原線本厚木駅北口徒歩2分

和食と個室居酒屋匠味本厚木店

直送新鮮魚介季節の旬を堪能！各地の直送鮮魚！

各地より毎朝直送される鮮魚は季節の旬のものを厳選します。調理にもこだわり、繊細な味付けで旨みを引き出します。中でも、美味しさをそのままご堪能頂くお刺身盛り合わせはご宴会に人気です！厳選日本酒や焼酎とともにお愉しみください。

完全個室で地鶏と鮮魚

和食と個室居酒屋匠味本厚木店ワショクトコシツイザカヤタクミホンアツギテン

050-5492-6340

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住所
神奈川県厚木市中町2-8-2 トヨシマビル2F　地図を見る
小田急小田原線本厚木駅徒歩4分

知ってる？牡蠣の基礎知識

ブランド牡蠣

近年急増しているブランド牡蠣。有名なところだと、北海道厚岸の「カキえもん」、伊勢志摩の「的矢かき」などがあり、産地によって触感、大きさが異なり、雑味が少なく生食向きのもの、あっさりしていて加熱向きのものなど味の特徴も様々。産地別の食べ比べメニューを提供する店もあるので、牡蠣好きなら是非トライしてみてほしい。