東京駅（八重洲）で美味しい牡蠣が食べられる話題のお店3選

シーフードバルならではの新鮮牡蠣は全国の名産地からその日ごとに選りすぐり数種をセレクトして仕入れております。産地ごとの生牡蠣の味わいの違いや、様々な牡蠣料理で御楽しみいただけます。産地直送だからこそ味わえる、とろけるような濃厚さと磯の香りは、まさに自分へのご褒美にぴったりです。

北海道から九州まで、日本各地の旬を追いかけ、日替わりで3〜6種を厳選。濃厚でミルキーなコクが広がる逸品から、さっぱりとした潮の香りのものまで、その個性は驚くほど多彩です。プレートの上で艶やかに輝く生牡蠣に、キリッと冷えた白ワインを合わせて。産地ごとの繊細な味わいの旅を、心ゆくまでご堪能ください。

清浄「的矢かき」はプランクトンの豊富な志摩半島の的矢湾で、一粒かきとして筏養殖されたかきです。穏やかな海域で育ったかきは毎朝、筏より採取され、浄化場での紫外線で殺菌した海水に浸けられ、特殊な流れの中で約２０時間飼育する画 期的な浄化方法（特許1006834）によってかきを浄化させています。