静岡で美味しい牡蠣が食べられる話題のお店

市内では3人しか存在しないオイスターマイスターの資格をもつオーナーが、自ら産地へ赴き買付けしています。産地直送だから、非常に高品質の牡蠣をリーズナブルに提供することができます。静岡ではクイーンエンジェルでしか食べられない品種も！

当店で一番人気のおまかせコースで、前菜・刺身・鹿児島和牛ステーキ・すし８カン・吸い物・デザートが付きます。 鮨はトロ・白身・穴子・玉子は定番であと４カンは本日のおすすめが入ります。

漁師は黙ってシンプルに大胆に！素材をそのまま生かす！帆立、いかの漬け焼、かに味噌甲羅焼、樺太ししゃもなどを卓上焼で楽しめます♪熱々の肴でお酒もすすむ！お酒を片手にちびちびと楽しんでください。

毎朝仕入れる鮮魚は鮮度抜群！日本酒との相性も◎ 採れたての海鮮類は、季節ごとにさまざまな旬魚の品揃えとなっております。彩り鮮やかな盛り付けがテーブルに華を咲かせます♪

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

清水港で水揚げされた天然まぐろは世界中の海を回遊する中で、様々なものを食べて成長します。鰯や鯖、ニシンなどの小魚やイカなどの頭足類を食べる事で上質な脂がのり、さらにエビやカニなどの甲殻類を食べる事で身が赤くなり味に深みが出ます。当店で取扱うまぐろは旬のもので、その味は別格！是非ご賞味ください。