1. 旬鮮料理 新
活ふぐ懐石 ふぐ料理が目白押し!
他ではなかなか味わえないふぐ料理を是非ご堪能ください。 ※ふぐ料理をご希望の場合は、お電話もしくはネット予約時に事前に「ふぐ料理を希望」と、お声かけをお願いいたします。仕入れ状況によっては、ご提供できかねる場合もございます。予めご了承ください。
那覇でなど、ふぐ料理が食べられるお店を3件掲載しています。那覇で「老舗店の個室でふぐを食べたい!」「てっさもてっちりもヒレ酒も満喫できるコースが食べられるお店はどこ?」といった声にお応えする、ふぐ料理のお店をまとめました。
他ではなかなか味わえないふぐ料理を是非ご堪能ください。 ※ふぐ料理をご希望の場合は、お電話もしくはネット予約時に事前に「ふぐ料理を希望」と、お声かけをお願いいたします。仕入れ状況によっては、ご提供できかねる場合もございます。予めご了承ください。
とらふぐだけではございません。 沖縄県が世界に誇る石垣牛をふんだんに盛り付けた『石垣牛すき焼き』&『とらふぐ』のコースをご用意しております。 まさに至福のひと時を過ごすのには十分な内容となっております☆記念日や大切な一日、ハレの日などのご利用には最適です。
沖縄県那覇市東町17-11 東ふくろう館1F
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ゆいレール 旭橋駅 徒歩4分
意外と知らない、ふぐ料理の気になるキーワード
「てっさ」とはふぐの刺身、「てっちり」はふぐちりのことで、主に西日本で使われている言葉。ふぐは猛毒を持ち、当たればすぐに死んでしまうことから江戸時代は「テッポウ(鉄砲)」と呼ばれていたため、刺身は「鉄の刺身」、さらには「てっさ」と略されるようになった。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。