厳選!表参道・青山の本まぐろなど魚料理の店まとめ6選

表参道・青山の本まぐろがこだわりのお店など、魚料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を6件掲載しています。表参道・青山で「美味しい魚料理や牡蠣が食べられるお店を教えて欲しい!」、「安くて美味しい魚料理のランチが食べたい!」「接待やデートで使える人気の和食店、海鮮居酒屋は?」、そんな要望にぴったりのこだわりのお店をまとめました。

1. 青山酒場 KOTATSU

まぐろ 三崎から直送の朝どれ鮪と希少部位

まぐろの町として名の知れた三崎から直送された朝どれの新鮮な”まぐろ”が当店の一押し。人気メニューの「鮪のホホ肉 ネギ塩ダレ焼き」をはじめに、他店ではなかなかお目にかかることができない生の脳天をお召し上がりいただけたり、生の顎肉を使用した「鮪のあご肉ユッケ」などのまぐろの希少部位をご堪能いただけます!

  • 住所

    東京都港区北青山3-6-19 三和実業表参道ビルB1  地図を見る
    地下鉄銀座線 表参道駅 B2番出口 徒歩1分

2. 九州うまいもんと焼酎 芋蔵 青山店

サバ 長崎県産「あたごさば」

黒糖を飼料に混ぜて育てたサバは、オリーブ油などで有名なオレイン酸と旨味・甘味の遊離アミノ酸が普通の魚の約 1.5 倍~1.3 倍と多く、今までにない濃厚ながらも後味がさっぱりする甘さの脂で、日持ちが良い魚に育ちます。そして生臭さも少ないので、魚嫌いのお子様や女性も抵抗なく食すことができます。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    東京都港区北青山3-3-11 ルネ青山ビルB1  地図を見る
    地下鉄銀座線 表参道駅 A3番出口 徒歩5分

5. でんのしおり 表参道

直送新鮮魚介 酒・肴・魚に酔う…自慢の逸品

酒の肴としても、食事としてもお楽しみいただける自慢の逸品を多数ご用意しております。青森県深浦港の本マグロや漁港より直送される鮮魚、関西出汁のおでんをはじめとするこだわりの調理方法で仕上げたオリジナル料理の数々…。皆様に日本各地の『美味しい』をお届けいたします。

  • 住所

    東京都港区南青山5-1-25 メゾンド・ラミアB1  地図を見る
    地下鉄 表参道駅 B3番出口 徒歩2分

6. 表参道 BACCHUS ‐バッカス‐

魚介パエリア バッカスの華、天使海老のパエージャ

魚介のだしたっぷりの本格的なパエージャ(パエリア)は、バッカスの大人気メニュー。素材を代表する「天使海老」は美しい海で育つ海老で、殻の柔らかさも人気の一つです。サイズはM・Lがあるため人数に合わせてお楽しみいただけます。ランチセットも展開していますので、昼でも夜でも本格パエージャをご堪能ください。

  • 住所

    東京都港区北青山3-8-12 1F  地図を見る
    地下鉄 表参道駅 B2番出口 徒歩3分

魚好きの気になるワード

のどぐろとは?

正式名称はアカムツ。希少価値が高く、幻の魚と呼ばれるほどの高級魚。身が柔らかく、白身でありながら脂がのっており、非常に美味。焼き魚、煮魚、刺身など、どの調理法でも最高の旨さを味わえる。のどぐろという呼称は喉の部分が黒いことに由来している。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

PAGE TOP