表参道・青山で新鮮で美味しい刺身が味わえるお店3選

表参道・青山で新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を3件掲載しています。表参道・青山で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。このエリアは、表参道駅からのアクセスが便利です。

1. 青山酒場 KOTATSU

新鮮魚介 三浦半島からの産直鮮魚を使用

三浦半島から直送した新鮮なお魚を使用しております。自慢の魚を使用した、旬のお料理をご堪能下さい。

  • 住所

    東京都港区北青山3-6-19 三和実業表参道ビルB1  地図を見る
    地下鉄銀座線 表参道駅 B2番出口 徒歩1分

3. 寅福 青山本店

産地直送 全国の市場から毎朝仕入れる鮮魚

秋田・山形・新潟・福岡など、その時期に一番美味しい鮮魚を全国の市場から毎朝仕入れております。刺身の盛り合わせはまぐろと直送鮮魚からご提供させていただきます。塩焼きや煮つけなど、料理人がそれぞれの魚に合った調理法でご用意させていただきます。

  • 住所

    東京都港区北青山3-12-9 花茂ビルB1  地図を見る
    地下鉄銀座線 表参道駅 B2番出口 徒歩3分

お刺身のアレコレ

金目鯛

【白身ながら脂ののりが最高】主に伊豆半島や房総半島、四国などで水揚げされる高級魚。美しい紅色の皮と、大きな目玉が特徴。旬は冬。特に脂がのってくる12月~2月頃。ほろりと上品な身のやわらかさを味わうには、シンプルな煮付けや酒蒸しが良い。白身の割に濃厚な旨味もあり、新鮮なものなら刺身やしゃぶしゃぶにもなる。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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