4. 炭火焼肉 巌門
ブランド牛 石川県のブランド和牛「能登牛」
当店は関東え初めて石川県のブランド和牛「能登牛」のブランド名を使用できる焼肉店です。チルドのまま小ロットずつ提供いただき、部位ごとに丁寧に切り分け、その日の上物を厳選・吟味してグラムごとに一番おいしくいただける部位のバランスを考え盛り合わせてご提供。まずは何もつけずに肉本来の味をお楽しみください。
5. ラ ファミリア
ジビエ料理 寒い季節になるとジビエが恋しくなる
この店は鶏、豚、牛はもちろん、それ以外の肉料理が充実しており、鹿や鴨、馬などのジビエ料理が通年食べられる。さらに秋から冬のシーズンともなると猪、兎に加え、熊まである。ジビエというとフランス料理をイメージするが、イタリア人も大好きだ。フィレンツェのあるトスカーナ地方の食生活に猪肉などが浸透している。
6. 食べ放題 元氣七輪焼肉 牛繁 常盤台店
焼肉食べ放題コース たっぷり2H食べ放題コース2,990円〜
牛・豚・鶏肉はもちろん、お食事や一品料理などのサイドメニューが充実した食べ放題コースは、当店90品以上のお食事を120分存分にお召し上がりいただけます。「元氣カルビ」や「元氣タン塩」、「ロース」などのお肉をはじめ当店の売れ筋&人気メニューを揃えた食べ放題コースを各種宴会や食事会でご堪能ください!
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住所
東京都板橋区常盤台1-5-8 地図を見る
東武東上線 ときわ台駅 徒歩3分
7. 韓国食堂ケグリ 大山駅前店
サムギョプサルコース 本格、生サムギョプサル
生サムギョプサルは一度も冷凍しない豚バラ肉を使ったサムギョプサルの事です。 お肉というのは一度冷凍してしまうとどうしても味が落ちてしまいます。僕達は毎日市場に行き実際に自分達の目で見て良い国産のお肉を新鮮な状態で冷凍せずに仕入れています。鮮度、味、食感、全てにおいて高いレベルでご提供させて頂きます。)
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住所
東京都板橋区大山町8-3 宮下ビル3F 地図を見る
東武東上線 大山駅 徒歩1分
8. 肉料理 極
こだわりの肉料理 板橋で贅沢肉三昧のお店です!!
店主自ら仕入れに出向き、こだわり抜いたお肉をここ板橋でふんだんに提供致します。お肉は、こだわりの焼き加減で◎ お肉は大きい程ジューシーさが増します!旨みたっぷりのお肉を炭火で仕上げた香ばしいステーキ等♪種類やサイズでお悩みのときはお声かけください^^*
10. 海鮮肉酒場 キタノイチバ 大山北口駅前店
こだわりの肉料理 ジューシーな菜彩鶏の「皇帝ザンギ」
こだわりの食材を使った料理をリーズナブルに楽しめる《キタノイチバ》。北の大地で育った国産銘柄鶏 菜彩鶏をたれに漬け込んで、ジュワっと揚げた「皇帝ザンギ」はジューシーで食べ応え抜群!美味しいザンギを当店でご堪能ください。ビールやサワーなどと相性抜群!お得に!楽しく!美味しい料理を当店でお楽しみください
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住所
東京都板橋区大山東町19-6 YKD大山ビル2F 地図を見る
東武東上線 大山駅 徒歩1分
お肉好きの気になるワード
熟成肉
一定の温度、湿度で保存して熟成させた肉。肉を寝かすことでたんぱく質が旨み成分のアミノ酸に分解され、クリーミーで甘い風味になる。焼いたときに出る、木の実のような独特の香りと味わいが魅力。2010年ごろから取り扱う店が急増し、定番のステーキや焼肉、フレンチ・イタリアンなど幅広い業態で提供されている。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。