上大岡・弘明寺でA5ランク牛など人気の肉料理を味わえる店15選

A5和牛のなかでも一頭から僅かしかとれない【特選メニュー】が大好評♪上品な脂がじゅわっとあふれでる[特選カルビ]！そして、夜8時頃には売切となる[特選厚切り牛タン塩]は、牛タンの先端指2本分ほどの超希少部位を使用♪約2頭から1人前のみしかご用意できないんですよ！その味は…まさに絶品！ぜひ一度お試しくださいね♪

骨には、血液を作る元である髄液が含まれていて、加熱するとこの髄液が染み出てきます。この髄液には、旨みやコラーゲンがたっぷりと含まれています。また、周りの肉は、細胞が壊れにくく水分を保持することができるのでジューシー！そしてお肉を加熱しても繊維が縮みにくく、より柔らかく 感じることが出来るんです。

アンガス牛、ランクはチョイスを使用しています。

A5黒毛和牛をシェフこだわりの調理法で。ハンバーグが人気！独自の仕入れルートにより、A5ランクの黒毛和牛を使った肉料理を手頃な価格で楽しめるのが当店の魅力。なかでも、デミグラスソースで煮込んだ黒毛和牛のハンバーグが自慢です！

基本のブイヨン、ソース、ハム、ベーコン、全て自家製にこだわってます。上大岡ウィング内にありますので、雨の日でもカサの心配なくご来店ください。

当店では本場イタリアの生ハム4種類をイタリアから直輸入した自慢のスライサーでご提供しています！ 10g単位で注文できるのでお好きな量をお好きなだけお楽しみ下さい。もちろんワインとの相性抜群。 中でもおすすめは”プロシュット・ディ・パルマ” 世界三大ハムの味をお確かめ下さい♪♪

料理長厳選のお肉。特にハラミは、赤身とサシのバランスのとれたジューシーな味わいをお楽しみ頂けます。お肉は炭火で焼き上げますので遠赤外線の美味しさもプラス！上質なお肉をリーズナブルにお愉しみ頂けます。

【本当に美味しいお肉を届けたい】当店の想いです。牛は全部位最高級ランクA5黒毛和牛、豚は店主がその味に感動した山形産と、品質に徹底的にこだわっています。さらに…全て生肉仕入れ！！冷凍肉は一切使いません！！解凍時にどうしても水を吸収してしまう冷凍肉、生肉はあふれる肉汁の濃度＆旨味の濃さが全然違いますよ♪

良いお肉を1枚だけ食べたい！そんな時でも大丈夫！1枚からご注文いただけます！

当店でしか飲めないクラフトビールとお肉料理の相性ば抜群！ 一度お試し下さい。

ボリューム満点なスパイシーBBQステーキは、独自のスパイスで焼き上げるのでやみつきになること間違いなし！スパイシーなポテトと共にお楽しみください。

市場から直接卸した新鮮な肉や魚を使った鉄板焼きが自慢。店長おすすめの絶品料理の数々をお楽しみください。

当店自慢の極上肉料理を種類豊富にご用意♪見た目でも楽しめるローストビーフタワーやじっくりと低温で仕上げた牛肉のレアカルパッチョなど至高の肉料理をぜひお楽しみ下さい◎また、コースは全コース飲み放題付き！充実ラインナップの飲み放題プランを各種ご用意しております☆

阿波尾鶏のレバーを使ったクリーミーなレバームースは一度食べたら他所では食べられない！

カウンターでいただく焼肉はお手軽でサクッと食べやすく、ハイボール、ビールの相性バツグン。価格帯もリーズナブルなので、店内は人がいつもいっぱいで活気があります。女性のお客様やお一人様大歓迎です！男性、女性問わず美味しく楽しく食事してください。