橋本・相模原・古淵で熟成肉、黒毛和牛カルビなど人気の肉料理を味わえる店14選

大きな塊肉を炭火で均等に熱を加え、旨味を逃がさないように壁を作り焼いては寝かせ、ゆっくりじっくり火を通します。部位のの特徴を生かした食感・旨味の濃さ・香りを最大限に引き出すことができます。薄く削ぐようにカットしてお持ちします。

信頼できる和牛のプロフェッショナルたちが、 全国から選び抜いたこだわりの美味しさをぜひご賞味あれ ●黒毛和牛カルビ (税込)979円

とってもヘルシーで柔らかい極上牛タン・A5等級使用黒毛和牛・並牛タンの3種盛り合わせ溶岩焼き肉はなか仲自慢のおすすめメニュー

※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。

焼肉とすき焼きのいいとこどりで「にくすき」。和牛サーロインと卵黄が奏でる最高のシンフォニー。愛知県は渥美半島で産まれた「まんげつ卵」は濃厚な黄身が特徴の”毎日食べたくなるたまご”です。平城苑にご来店の際はぜひも召し上がり下さい。たれの香ばしさと卵の甘さがベストマッチ♪

各部位ひとつひとつを丁寧に選び抜き、それら素材達の旨味を最大限に引き出す自家製の味付け、たれ、塩等をご用意。

フォルクス自慢の「熟成サーロインステーキ」。牛肉本来の赤身の美味しさを最大限に引き出し、適度な旨味と深い味わいが魅力です 。専門店ならではの絶妙な焼き加減でご提供。特別な日にも、普段のごちそうにもぴったりの一皿です。

国産黒毛和牛A5ランクサーロイン又は肩ロースをしゃぶしゃぶ、ステーキでお楽しみ頂けるコース御座います。相模原エリアではなかなか味わうことのできない、希少な国産黒毛和牛です。 鮮魚は市場の状況によりますが旬の天然物や天然活け〆の物を仕入れます。

ハラミ・中おちカルビ・トリ塩・豚トロ塩焼・ネギタン塩・野菜焼きなど、厳選された上質なお肉とお野菜が楽しめる<お得盛り>やシンシン・カメノコ・トモサンカク・野菜焼きが楽しめる<赤身３種盛り>、また、和牛カルビ・和牛ロース・和牛中おちカルビ・野菜焼きと当店おすすめ<和牛盛り>など2～4人前からご用しております！

『熱々！牛ハラミステーキ』や『プレミアム牛タン入りつくね』などの肉料理から定番おつまみまで豊富にご用意しております。お好きなお酒と併せてお楽しみください。ご家族で親しいご友人と楽しいひと時を当店の料理とともにお過ごしください。

一押しは「安安」の名前が入った安安カルビ！お手頃に味わえる、赤身と脂身のバランスが良いカルビ♪こだわりの特注ダレが肉のうまさを際立たせます！香ばしい七輪炭火で一押しの「安安カルビ」を是非ご堪能ください！

お好みの食材を選んでBBQを堪能してください！ 飲み放題と組み合わせれば、いつもと違うアウトドア気分で♪ BBQ予約セットは 要予約でお一人様1,520円～ご用意してます！

程よい塩気がお酒にあてにぴったり☆ポークタン、レモンを絞ってさっぱりといただくことが出来ます。

濃厚な生ウニと極上和牛の夢の共演。サーロインで包み込んだウニの甘みが、口の中に入れた途端にとろけはじめ、旨味が口いっぱいに広がります。 旨味の後から、甘みが追いかける幸福感。贅沢を極めた選りすぐりの食材を、磨きぬいた職人の技で最高の一皿に仕上げます。想いを込めた逸品を是非ご賞味ください。

牛赤身、豚、鹿肉や鴨肉！ローストや煮込み、タタキと いろんなお肉をいろんな料理でお召し上がりいただけます