八千代・佐倉・四街道で黒毛和牛など人気の肉料理を味わえる店11選

店長推薦！国産和牛の甘い脂の肉汁をお愉しみ頂けます。当店の岩塩プレートでじっくり焼き上げるシャトーブリアンは絶品です。

アメリカ産の牛タンを贅沢に2センチオーバーにカット！絶妙な火入れにより、歯切れの良さと柔らかさで赤ワインソースとよく合います。

今年も房総ジビエフェアに参加しまして、勝浦よりイノシシと鹿を入荷致しました！適切に処理・加工されていて安全で味わい深く一味違う美味しさを是非この機会にご賞味ください！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

毎日厳選して仕入れる正肉やホルモンは鮮度が命！！ 当店では、A5ランクから更にその上のSSランクの黒毛和牛を随時半頭または、一頭買いしております。 お肉屋さんとの信頼関係があるからこそ、なかなかお目にかかれない希少部位をリーズナブルにご提供致します。

徹底的に国産にこだわり、選りすぐりの黒毛和牛・国産牛による上質な焼肉でもてなす《特選和牛　大将軍》。丁寧に下ごしらえし、きめ細かくサシが入った甘みのある霜降り牛を使ったトップクラスの焼肉をご堪能いただけます。山形豚にもこだわり、多彩な一品料理もご提供。どなた様にもご満足いただける焼肉店です。

品評会の歴代受賞者から選抜された“牛飼い名人”が育てたA４ランク以上の鹿児島県産黒毛和牛『薩摩牛』。ジュワ～っと広がる肉汁、したたる上品な脂は、牛の持つ能力を全て引き出した芸術。

お肉は自然の牧草や質の良い穀物飼料だけで育成され、BSE検査を受けた「和牛」「国産牛」そしてWHOの厳しい基準で検査された牛肉を厳選して仕入れています。社長自らサシの入り方等を目で確かめ、その時々で一番良いものを仕入れています。お店で一枚一枚を職人の手で切ってご提供しています。

牛ひき肉は厳選牛を使用。毎日、毎日、丁寧に手ごねした手作りハンバーグです。まさに当店こだわりの柔らかくジューシーなハンバーグです。さまざまなバリエーションと特製ソースでお楽しみください！＋700円で朝摘みハーブサラダ＋ドリンク＋ライスorフォッカチオorパン付きに！

熟練の技でじっくり丁寧に焼き上げた絶品の炭火焼き。食材により焼き分けておりますので肉類は表面をこんがり、中は軽くレア気味で肉汁を逃さずジューシーに仕上げております。また、野菜は本来の甘さを引き出し絶妙な火加減で焼き上げております。炭の香ばしい香りと素材の旨味が十分に感じられる逸品をご賞味あれ！

都内某人気店にも肉を卸している、信頼できる仕入れ先が一頭買いをした和牛の中でも最高級牛肉をお愉しみいただけます。コースは「生ビールを含む」2時間飲み放題付2,980円（税抜）～

千葉県産錦爽鶏の『鶏の塩麹焼き』 千葉県佐原の綺麗な水で育てられたブランド、錦爽鶏（きんそうどり）身質が柔らかく、味が濃いのが特徴です。オーブンでジューシーに火を入れた後、網焼きにて皮目をパリパリにして柚子胡椒と一緒に提供致します