御徒町で黒毛和牛、牛タン焼きなど人気の肉料理を味わえる店10選

和牛にこだわり、黒毛和牛のA5ランクがリーズナブルな価格で食べられます！北海道美瑛和牛は日本酒酵母で育てられ、酒粕の生酵母により旨味と柔らかさが、舌の肥えたお客様も唸る味！『特上ロース』『ハラミ』数量限定『サーロイン』は絶品！黒毛和牛の本当の美味しさに出会えます！送別会などの焼肉宴会にも盛り込めます♪

SHITAN’Sといえば！の牛タンを始めとして厳選和牛のグリルを一皿に凝縮！欲張りなあなたに最適な一品です。

当店では美味しいお肉を皆様に食べていただきたいとの思いから、A4＆A5ランクの雌の和牛のみを仕入れています。ブランドや産地にとらわれず、口にした時まろやかで、柔らかく脂がしつこくないタレに合う上質な肉を厳選。週替りでおすすめの銘柄も登場しますのでお試しください。

当店のこだわりのラム肉はテンダープラス社のテンダープラス・ブランドを使用。ビクトリア州を中心に生産されたラムの枝肉を選別し、柔らかく、脂肪交雑が入った太い枝肉のみを厳選。専用熟成庫にて部位に応じた期間（7日―14日）約0℃の温度帯で熟成。熟成させることにより、おいしさの秘訣であるアミノ酸を増加させます。

ファーボといえばコレ！当店人気ナンバー１の【FURBOプレート】は和牛の「ウチヒラ」「トウガラシ」「サーロイン」を使用！とろける柔らかさと上質な旨味と甘みを堪能できる逸品です！3種のソースで飽きることなく召し上がれます！

４０分かけて焼き上げる牛サガリ。 オープン以来の看板メニューです。

魚介だけでなく、肉料理や一品料理もおすすめです。特に300gのステーキを山盛りにしたボリューム満点の「牛マウンテン」は、男女問わず大人気。使っている肉は、オーストラリア産オレガノビーフのさんかく。とろける柔らかさに、肉の旨味がぎっしりと詰まっているのが特徴です。生ワサビとの相性も抜群。

8つも牛タンメニュー有！龍神といえば牛タン。当店人気NO.1は名物【熟成大トロタン】⇒店主が出会った感動の味で『その美味しさを届けたい』と思ったんです。タンの一番奥〈タン元〉と呼ばれる希少部位の中でも一頭から3人前しかとれない極上品。そのジューシーさと柔らかさに、一度食べたら必ずリピートいただいています♪

最高級和牛の旨みを気軽に堪能できる焼肉弁当が新登場！「和牛カルビ」「A5ダブル」「特選A5ダブル」の3種類からお選びください。秘伝のもみだれでつけた味付き肉はそのままでも十分ですが、お好みで付属のつけだれをかけてお召し上がりください◎1個からお電話でのご注文OK。各種イベント時の複数注文も受付けております！

お客様に新鮮な状態で提供したいという想いから、店内で一枚一枚丁寧にカット！口に入れたときに一番美味しく感じるお肉の切り方を追求することで、焼肉の美味しさを最大限に引き出します。 部位ごとに切り方を変え、1ミリ単位の厚みにもこだわっています。新鮮でおいしいお肉をご提供するために手間ひまを惜しみません！