越谷で国産黒毛和牛、黒毛和牛など人気の肉料理を味わえる店（2ページ目）

肉質にこだわった和牛を、贅沢にステーキでご提供いたします。 とろけるような脂の甘みが広がる霜降りと、肉本来の濃い味わいが楽しめる赤身。 それぞれの個性を引き立てるシンプルな味付けでお召し上がりください。

肉の美味しさを最大限に引き出すべく、刺し、スジ煮込み、鍋と食べ方によって産地を変える牛肉。群馬県が誇るブランド牛、上州牛のユッケ刺しの赤身は格別。柔らかく口の中でとろけるような味わいをお楽しみください。煮込みに適したA5山形牛のスジ煮込み、仙台和牛の甘味と旨味が溶け込んだ牛鍋など通も唸る逸品揃いです。

シャトーブリアンなど希少なお肉を厳選して仕入れております。良い状態のものを見極めて仕入れるため、その日その日でおすすめのメニューが異なります。部位や肉質を活かす刃入れとメニュー構成で、美味しさの変化をお楽しみいただけると思います。

当店は認定生食用食肉取扱者の認定済み店舗のため、他ではあまり食べられない希少性の高い生肉をご提供しております。口の中でトロっととろける「和牛のユッケ」、牛肉の味わいをお寿司で楽しめる「肉寿司」、濃厚な旨みがたまらない「肉刺し」など、和牛の旨みがより濃厚に味わえる生肉料理を存分にご堪能ください。

根強い人気を誇る当店の和牛寿司は和牛の旨味の強さが特徴!!脂っぽさが極めて少ないのでスイスイ食べれてしまうと大好評♪鮮度抜群の和牛の旨味を是非じっくりとご堪能ください♪当店は周りのお客様を気にせずご宴会をお楽しみ頂ける完全個室を多數ご用意しております♪安心・安全にご宴会をお楽しみください♪