堺で黒毛和牛など人気の肉料理を味わえる店15選

当店では皆様に愛されている「ハラミ」や「塩タン」を贅沢に厚切りにしてご提供！見た目の豪華さはもちろん、口の中に入れた瞬間上質な脂がとろけ、噛めば噛むほどに肉の旨味が溢れだし口いっぱいに広がります。お肉の旨味を引き出す自家製ダレも数種類ご用意しておりますので、好みの味でお肉をご堪能ください。

牛タンの中でも特に柔らかい最高級のタン元と呼ばれる部位を使用しています。取れる量が限られており、１頭のタンからわずか１０％ほどしか取れない希少部位です。レモンを挟んで焼くことで、牛タン全体にレモンの風味が染み渡り、上質な脂が乗った牛タンをさっぱりとお召し上がり頂くことができます。

はやで仕入れる全国各地の黒毛和牛は、肉質、美しさなど様々な基準で厳選。特にA5黒毛和牛については鮮やかな霜降りで、柔らかな肉質、さらに融点の低い脂が柔らかい赤身と溶け合うお肉を目利きで仕入れています！赤身と脂の最適なバランスを見極め、ご提供する焼肉は必食の一言です♪

★宴会はKALで決まり！★ 店主が目利きして選んだ豚肉をご提供させていただきます！お料理のみのコース、飲み放題付きコースとシーンに合わせた内容をご準備しておりますので、会社宴会や忘年会・新年会で是非！！

オーナー自ら目利きし厳選したお肉をお出ししております。霜降りも程よく味わい深いお肉です。

ステーキ通も唸る「熟成リブロインステーキ」。時間をかけて丁寧に熟成させることで、肉本来の旨味を最大限に凝縮しました。噛むほどに広がる豊かな風味と、とろけるような食感をご堪能ください。

夏暑く、冬寒く、また昼夜の寒暖の差が大きく、四季がはっきりした風土の中で、丹精込めて長期に渡り育てられた山形牛。その中でもA5・A4ランクの山形牛を一頭丸ごと買い付けしております。そのため、リーズナブルかつ通常の焼肉店ではあまりお目にかかれない希少部位もご提供が可能となりました！

薩摩牛を堪能できる盛合わせもご用意しています。

当店の黒毛和牛は、熊本県産「和王」を使用。炭火焼肉に適していて、本当に美味しいと思う銘柄を厳選しました。まろやかな霜降りと芳醇な甘みが特徴的。「どうせなら上質なお肉を」という日にぴったりの味わいです。郊外だからこそのお値段も魅力。実は、熊本の生産者の方も定期的に足を運んでくださっています。

南海グリルは、まだ“宮崎牛”というブランドが浸透していなかった時代から、いち早く注目して昭和63年以来、宮崎牛ひとすじ。産地から独自のルートの一頭買いで、肉の部位に応じたメニューをご提供しています。今ではよく聞く「熟成」を、当時からヒノキの棚で20日間以上。熟練の目で最高の時を見極めてお出しします。

黒毛和牛A5ランクのシャトーブリアンを料理長オリジナルのポルチーニソースで！ 鉄板ロースターだからステーキも美味しくお召し上がりいただけます。 お肉に合うワインのご用意もあります。 たくさんのお客様に召し上がっていただきたくリーズナブルな価格でご提供させていただいております。

当店では、A4～A5ランクの上質な国産黒毛和牛をリーズナブルに味わっていただけます。その理由は、元フレンチの実力派シェフであるオーナーが、長年付き合いのある生肉店から直接仕入れているから。繊細な技術はもちろん、お肉の目利きも抜群のオーナーが厳選した、自慢の国産黒毛和牛をたっぷりとご堪能ください。

ずっと洋食フレンチを勉強してきたオーナーが、10年前に、肉料理がメインのつみき洋食をOPEN。 豪快な肉料理を楽しめる、地元に長く愛された洋食屋です。銘柄にこだわらず、本当においしいものだけを厳選仕入れ。 オーナーこだわりの肉料理をぜひご堪能ください。

肉の質は当たり前。切り方はもちろん、丁寧にお肉の端の端まで細部まで美味しくなる工夫を施しています。しかも１品１品ボリュームもあります。是非是非【焼肉酒場】を堪能して下さい。

当店はこだわりの厳選和牛をご提供しておりますのでどの部位も旨い！肉の切り方にもこだわり、どの食べ方が適切か見極め、とびきり美味しい状態でお客様にご提供します。