橿原でシュラスコ、牛タン焼きなど人気の肉料理を味わえる店12選

ブラジルのBBQである「シュラスコ」は、切り分けてから3種のソースでお召し上がりいただきます。バーベキューソースと岩塩、そしてブラジリアンスタイルに欠かせないビナグレッチソースです。ビナグレッチソースは、野菜の甘みとビネガーを混ぜ合わせ、お肉にほどよい酸味と甘みを加えてくれますよ。

牛たんと相性抜群！テールスープ・麦飯・南蛮味噌・お新香付き。 牛テールをじっくり煮込んだ、さっぱりとした口当たりのテールスープと、食物繊維豊富な麦飯。 ピリリッ！と辛い南蛮味噌と、季節の野菜を漬け、たっぷりと盛り付けたお新香も、主役である牛たん焼との抜群の組み合わせ！

素材の旨みを引き出したこだわりの焼肉をお手頃価格でお楽しみいただけます！おすすめは希少部位プレートフィンガー「ワタミカルビ」やお店で手切りする鮮度抜群の「ハラミ」！ほかにも数量限定の国産牛レバーをはじめ、40種以上の部位をご用意。好きなモノを好きなだけ。是非当店で“本格焼肉”をお楽しみください♪

豊かな自然に育まれた山形県月山に直営牧場を所有。自慢の逸品「福寿館牛」を飼育・ご提供しています。どんな飼料を与え、どのように育てたかなど、すべて自社で厳格に管理。味はもちろん、肉質・鮮度すべてにおいて自信のを持っておすすめできる珠玉の黒毛和牛肉です。米沢牛にも勝るとも劣らない味わいをご堪能ください。

和牛をよく知るオーナーの厳選した肉のみを使用しております。肉の旨みを存分に感じることができます。また肉に乗せるわさびは本わさびを自ら擦り、とことん鮮度にこだわっております。贅沢な時間を是非焼肉大和でお過ごしくださいませ。

ワンプレートにサラダとライス、ハンバーグが盛ったディッシュメニューが大人気！中でも濃厚な味わいのとろけるチーズが乗る「チーズバーグディッシュ」が好評です。当店のハンバーグは豚肉と牛肉の合挽きを使用した飽きの来ない逸品。冷凍を一切使用していないのも魅力です。オリジナルの和風ソースでご提供しております。

当店ではA4ランク以上の国産和牛を中心に厳選使用。産地を限定せず、日本全国よりシェフが目利きする上質なお肉を仕入れます。口に入れるとふっと噛み切れる柔らかさ、溢れ出るジューシーな肉汁をご堪能いただけます！アンデス紅塩や玄米茶塩などオーナー厳選の塩、特製ステーキ醤油やおろし山葵でお召し上がりください。

店名にもなるランプ肉は、控えめな霜降りときめ細やかな断面が特徴の貴重な赤身肉。お好みのソースとシェフおすすめのワサビと共に、その柔らかなくちどけをご堪能ください。地元奈良の野菜を使った焼き野菜と合わせて、隅々までお楽しみいただけるワンプレートはランプ肉100g4,950円でご提供いたします。

奈良県を代表するブランド牛「大和牛」。程良く弾力のある肉質に、しっかりとサシの入った霜降りを持つ上質な牛肉です。当店では、炭焼き七輪で味わう贅沢な焼肉でご提供。独特な甘みが美味しい厚切りの「牛タン」、ヘルシーで濃厚な味わい「つらみ」など、店主の目利きで厳選した部位を日替わりでお届けしております。

「肉×イケテルグリル」ajitoは、どこよりも厳しい基準でのキャトル(素牛)選定で、厳選された最高級ブラックアンガスを仕入れることに成功しました。この機会にぜひご堪能ください!!

黒毛和牛ステーキ（100ｇ）1480円 口に入れるとジワッと溢れる旨み肉汁が堪らない♪

★国内最大のコンテスト「お弁当お惣菜大賞2021」にて最優秀賞を受賞★ 野菜14種と奈良産牛ローストビーフの農園サラダ　1166円（税込） 地元農家さんから直送の野菜を使った14種類の野菜が摂れるサラダ。ローストビーフは奈良産牛を使って低温で蒸し焼きしたしっとりとジューシーな逸品。