大名でシュラスコ、霜降り牛タンなど人気の肉料理を味わえる店（2ページ目）

当店で使用するのは、岩手県産の銘柄豚「岩中豚」。店内の専用熟成室にて14日間熟成させました。一口食べれば分かる、その違い。熟成によって繊維がほぐれ、驚くほど柔らかくジューシーな食感を実現しました。これまでのサムギョプサルの常識を覆す、洗練された肉の旨味を心ゆくまでお楽しみいただけます。