薬院で塩タン、佐賀牛など人気の肉料理を味わえる店6選

マルコでは既製品に頼らずドレッシングなども手作りです。ソーセージなどもその一つですが手間のかかる分、味わいはいいです。

鉄板でじっくり焼き上げる牛サガリの鉄板ステーキが一番人気！ 量もお好みで選べるのでおつまみとしてもガッツリ食事としてもOK！！

第11回全国和牛能力共進会総合優勝したチャンピオン和牛【鹿児島黒牛】が味わえます！

宮城牛・佐賀牛・鹿児島牛など全国のA5ランク以上の黒毛和牛を鮮度や脂サシの入り方を見極め、仕入れ。上塩タンは皆様からの人気の高いメニューです。特選和牛は九州産をメインとし、鶏肉は国産鶏、豚肉は鹿児島産の黒豚を取り扱っております。食べ比べメニューもございますので、ぜひおためしくださいませ。

糸島の稲藁で燻し旨味を倍増させ香ばしい香りをつけた 名物の『藁焼き』は目の前で最終仕上げで燻します♪ 燃え上がる上がる炎はインパクトあります！！

肉の仕入れは、国内産黒毛和牛の佐賀牛と宮崎牛を中心に、A4とA5等級を厳選。肉の断面を見ると赤身に対する脂身のバランスが良いのがわかります。新鮮なため、ローストビーフなどにも最適。口に含むとしっかりとした肉の旨みと脂の甘みが広がるようなお料理をご堪能いただけます。思わず口元がほころんでしまいますよ。