1. 非常識 ビストロ マルコ
塊肉 当店自家製のソーセージ
マルコでは既製品に頼らずドレッシングなども手作りです。ソーセージなどもその一つですが手間のかかる分、味わいはいいです。
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住所
福岡県福岡市中央区白金1-18-17 1F 地図を見る
地下鉄七隈線（3号線） 薬院駅 徒歩3分
2. しゃぶしゃぶとすき焼きの店 縁
厚切りタン 単品部門1位・厚切り牛タン溶岩焼き
福岡の人気インスタグラマーが何度もリピートする「厚切り牛タンの溶岩焼き」。熱々に熱した本物の溶岩が燃えている中、牛タンを焼いていきます。肉厚ジューシィー♪インパクト大な創業当時からの大人気メニューです。
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住所
福岡県福岡市中央区薬院3-12-22 美山ビル1F 地図を見る
地下鉄七隈線（3号線） 薬院大通駅 徒歩3分
3. 和とワイン 薬院 成田屋
チャンピオン牛 和牛のなかの和牛を味わえる！
第11回全国和牛能力共進会総合優勝したチャンピオン和牛【鹿児島黒牛】が味わえます！
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住所
福岡県福岡市中央区薬院2-4-35 1F 地図を見る
地下鉄七隈線（3号線） 薬院大通駅 徒歩1分
5. 薬院 焼肉 ヤキニク上
黒毛和牛 厳選黒毛和牛
厳選して選び抜いた程よく刺しの入った胃もたれしないこだわりの黒毛和牛を使用しております！
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住所
福岡県福岡市中央区渡辺通2-2-8 デンエンビル2F 地図を見る
地下鉄七隈線（3号線） 薬院駅 徒歩4分
6. 銀しゃり 炭焼 直球 薬院本店
佐賀牛 とろける食感と脂の甘さは別格！
美しいサシがはいった佐賀牛。とろけるような舌触りと脂の甘さの違いに気付くはず！ 他店舗と共通で仕入れているため、極上の佐賀牛をリーズナブルな価格でご提供することが可能です。一つ一つの量をコンパクトにすることで、新鮮なままお出しできます。鮮度の高さは折り紙つき！
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住所
福岡県福岡市中央区白金1-16-2 地図を見る
西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩3分
7. 蔵元 薬院駅前店
佐賀牛 『蔵元』が誇るA5ランクの厳選佐賀牛
取り扱うのはA5ランク以上の黒毛和牛のみ。当店では甘くてコクのある味わいが魅力の上質なお肉「佐賀牛」をご提供しております。一押しは柔らかくきめの細かい希少な赤身の部位「シャトーブリアン」。とろけるような食感と上品な味わいは絶品です。深みのある味わいが楽しめる「牛ヒレ」は脂身も少なく女性にも人気です。
9. 薬院 個室 庵侍燈（あじと AZITO）
国産黒毛和牛 ブランド黒毛和牛のA4、A5肉をご提供
肉の仕入れは、国内産黒毛和牛の佐賀牛と宮崎牛を中心に、A4とA5等級を厳選。肉の断面を見ると赤身に対する脂身のバランスが良いのがわかります。新鮮なため、ローストビーフなどにも最適。口に含むとしっかりとした肉の旨みと脂の甘みが広がるようなお料理をご堪能いただけます。思わず口元がほころんでしまいますよ。
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住所
福岡県福岡市中央区薬院1-15-13 アントゥール薬院2F 地図を見る
西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩5分
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熟成肉
一定の温度、湿度で保存して熟成させた肉。肉を寝かすことでたんぱく質が旨み成分のアミノ酸に分解され、クリーミーで甘い風味になる。焼いたときに出る、木の実のような独特の香りと味わいが魅力。2010年ごろから取り扱う店が急増し、定番のステーキや焼肉、フレンチ・イタリアンなど幅広い業態で提供されている。
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