2. 肉大将
黒毛和牛 伊万里牛・博多和牛・宮崎牛を中心に
焼肉ひと筋30年の肉マイスターが鋭い目利きで厳選した国産黒毛和牛。 その肉質の柔らかさ、お口の中でとろける脂のやさしい甘みをぜひ味わってください。 お手頃価格でご提供しております！
3. 銀しゃり 炭焼 直球 薬院本店
佐賀牛 とろける食感と脂の甘さは別格！
美しいサシがはいった佐賀牛。とろけるような舌触りと脂の甘さの違いに気付くはず！ 他店舗と共通で仕入れているため、極上の佐賀牛をリーズナブルな価格でご提供することが可能です。一つ一つの量をコンパクトにすることで、新鮮なままお出しできます。鮮度の高さは折り紙つき！
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住所
福岡県福岡市中央区白金1-16-2 地図を見る
西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩3分
4. 小さな韓国 あぷろ 薬院店
極厚サムギョプサル ■豚肉の脂が驚くほど美味い！
霧島豚を使用したサムギョプサルは1.3センチと厚めながらも余分な脂を落としながらこんがり焼くことで、旨みをしっかりと引き出しています。軽く塩を振って食べれば豚肉の甘味を感じることができ、たっぷりのお野菜にキムチなどと一緒に巻いて食べれば、これぞサムギョプサルと納得の味わいです。
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住所
福岡県福岡市中央区薬院3-7-27 2F 地図を見る
地下鉄七隈線（3号線） 薬院大通駅 徒歩5分
5. 薬院 個室 庵侍燈（あじと AZITO）
国産黒毛和牛 ブランド黒毛和牛のA4、A5肉をご提供
肉の仕入れは、国内産黒毛和牛の佐賀牛と宮崎牛を中心に、A4とA5等級を厳選。肉の断面を見ると赤身に対する脂身のバランスが良いのがわかります。新鮮なため、ローストビーフなどにも最適。口に含むとしっかりとした肉の旨みと脂の甘みが広がるようなお料理をご堪能いただけます。思わず口元がほころんでしまいますよ。
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住所
福岡県福岡市中央区薬院1-15-13 アントゥール薬院2F 地図を見る
西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩5分
お肉好きの気になるワード
黒毛和牛とは？
食用の牛肉は「和牛」「国産牛」「輸入肉」に分類されるが、黒毛和牛はそのうちの和牛に含まれる品種のひとつ。和牛は国内で飼育された牛の中でも、「黒毛和種」「褐色和種」「日本短角種」「無角和種」の4品種だけが名乗れる名称だが、黒毛和牛は黒毛和種に相当するもの。鮮やかな紅色の肉とサシの入ったきめ細かな肉質が特徴。
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