渋谷南口で人気の肉料理を味わえる店15選

当店でお出しするのは、牧場から直接買い付けたこだわりの近江牛！徹底した品質管理のもとで届けられる芸術的な霜降りと濃厚な旨みは、まさに感動の味わいです。お肉の魅力を引き立てる厳選された美酒と合わせて、至福の焼肉タイムをお楽しみください。

和牛のスペシャリストが厳選した黒毛和牛を芝浦市場から直接買付けて仕入れ。こだわりのドライエイジング製法を採用し、骨付きの大きな部位のまま温度１℃～3℃湿度60％～80％、常に肉の廻りの空気が動く状態をつくる。酵素によりタンパク質が分解されアミノ酸などの旨み成分が倍増した最高の状態で提供いたします。

鹿肉では珍しく、ドライエイジングをかけた北海道北見産の鹿肉を半頭買いしています。 無駄な脂がない赤身肉の味わいと熟成による香りと旨味をお楽しみください。 その日によってご用意できる部位が変わります。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

TV番組にて当店のロティサリーチキンが紹介されました！鹿児島県産薩摩ハーブ悠然どりを一羽丸ごと専用マシンでじっくり焼き上げます。厳選の塩のみで味付けし、130度の低温で焼くため、表面はバリッと中はジューシーに。COCORICOへお越しの際は是非お召し上がりください。テイクアウトはただいま30％OFF！

渋谷桜丘にOPENした『桜丘肉バル Gottsu』 今TVや雑誌で話題の「塊肉」とワインを気軽に楽しめるお店です！ バルの様な空間の中で、備長炭でじっくりと焼き上げたお肉は ジューシーで肉の旨みが凝縮されています。

自家製コーントルティーヤのCRAFTTACOS。様々な食材を練りこみ一枚一枚丁寧に焼き上げ、タコスの上にはジャンルにとらわれない旬の食材を贅沢に使用しています。当店看板メニューを是非ご賞味あれ！本場の味わいと日本人好みのテイストで辛さを控えめにしたものもございますので、辛さが苦手な方もお楽しみいただけます。

専用プレートで豚肉をじっくり焼き、余分な油を落としてサンチュやエゴマ等に包んで食べる自慢のサムギョプサルは、ヘルシーで女性にも大人気です！

仕入れから調理まで一切妥協せず、肉本来の旨みを最大限に引き出すことを大切にしています。部位ごとの特性を見極め、火入れや味付けを細かく調整。噛むたびに広がる肉の旨みと、余韻まで楽しめる一皿をご提供します。

生肉だけでなく、火入れや熟成にも徹底的にこだわります。牛肉は塊で仕入れ、部位ごとに最適な熟成と調理法を見極め。名物の飛騨牛すき焼きや、低温調理で仕上げたレバー・ハツ刺しなど、職人が培った技術で肉本来の「最良の状態」でお届けいたします。

加藤畜産の溶けるような食感が特徴のくちどけポークや希少肉のジャージー牛など常時厳選された お肉料理をご用意しております。グリル調理ならではの素材本来の味をぜひご賞味ください。

鳥せせり鉄板で塩だれ おろしポン酢とネギをのせジュウジュウと仕上げました。

当店で提供する和牛はシェフが厳選した国産黒毛和牛のみ。日本全国の生産地から上質なものだけを吟味しています。各コースでは、甘い脂がとろけるサーロイン、赤身の濃厚なコクと旨みが堪能できるテンダーロインをご用意。匠の火入れ技で、絶妙の加減に焼き上げます。特選和牛ならではの感動的なおいしさをご堪能ください。

トマホークステーキ」をはじめとするボリューム満点の肉料理や、ワインに合う逸品料理をリーズナブルな価格でご堪能いただけます♪

カジュアルで鮮やかな盛り付けも愉しいフレンチ・イタリアンベースの創作料理。とりわけお肉料理に定評があり、本格派の『ラムチョップのロースト』2,280円(税抜)や『牛ハラミ肉のステーキ』1,380円(税抜)も、当店なら肩肘を張らずに味わうことができます。厳選仕入れの豊富なワインと合わせて、女子会なども催せます。

お洒落な店内で、メジャーな部位や希少部位を心ゆくまでご堪能下さい。女子会やご家族でのお集まり様々なシチュエーションでご利用頂いております。ご予算等ご要望がございましたら、ご遠慮なくご相談下さい。宴会/パーティー/忘年会/歓送迎会/肉/チーズ/ワイン/ご飯/ランチディナー