渋谷南口で人気の肉料理を味わえる店13選

和牛のスペシャリストが厳選した黒毛和牛を芝浦市場から直接買付けて仕入れ。こだわりのドライエイジング製法を採用し、骨付きの大きな部位のまま温度１℃～3℃湿度60％～80％、常に肉の廻りの空気が動く状態をつくる。酵素によりタンパク質が分解されアミノ酸などの旨み成分が倍増した最高の状態で提供いたします。

鹿肉では珍しく、ドライエイジングをかけた北海道北見産の鹿肉を半頭買いしています。 無駄な脂がない赤身肉の味わいと熟成による香りと旨味をお楽しみください。 その日によってご用意できる部位が変わります。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

17:00迄ご来店で1,800円→1,000円で飲み放題をご用意！(コース併用)多種多様なコースをご用意しております。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

TV番組にて当店のロティサリーチキンが紹介されました！鹿児島県産薩摩ハーブ悠然どりを一羽丸ごと専用マシンでじっくり焼き上げます。厳選の塩のみで味付けし、130度の低温で焼くため、表面はバリッと中はジューシーに。COCORICOへお越しの際は是非お召し上がりください。テイクアウトはただいま30％OFF！

競りから厳選した、最高級A5黒毛和牛を追加無料で「食べ放題」！ 常にトップクラス品質のお肉を用意してお待ちしております。

渋谷桜丘にOPENした『桜丘肉バル Gottsu』 今TVや雑誌で話題の「塊肉」とワインを気軽に楽しめるお店です！ バルの様な空間の中で、備長炭でじっくりと焼き上げたお肉は ジューシーで肉の旨みが凝縮されています。

専用プレートで豚肉をじっくり焼き、余分な油を落としてサンチュやエゴマ等に包んで食べる自慢のサムギョプサルは、ヘルシーで女性にも大人気です！

西暦874年にアイスランドに降り立った直系の子孫、他の品種と一切勾配していない唯一の純潔品種【古代種】 アイスランドも自然の恩恵を受けて、自由に育った仔羊は人を選ばない上品なクセが特徴。 日本での流通量もわずか1%という非常に希少で歴史のあるラム肉を、シェフが丁寧に調理いたします。

各種パーティーにおすすめな2時間飲み放題付きコースを数種類ご用意。どのコースも自慢の生パスタ、アメリカから輸入した特製オーブンを使用し低温調理でじっくり焼き上げた肉料理をお楽しみいただけます。お食事だけのプランもございますので、シーンに合わせてお選びください。

当店で提供する和牛はシェフが厳選した国産黒毛和牛のみ。日本全国の生産地から上質なものだけを吟味しています。各コースでは、甘い脂がとろけるサーロイン、赤身の濃厚なコクと旨みが堪能できるテンダーロインをご用意。匠の火入れ技で、絶妙の加減に焼き上げます。特選和牛ならではの感動的なおいしさをご堪能ください。

トマホークステーキ」をはじめとするボリューム満点の肉料理や、ワインに合う逸品料理をリーズナブルな価格でご堪能いただけます♪

カジュアルで鮮やかな盛り付けも愉しいフレンチ・イタリアンベースの創作料理。とりわけお肉料理に定評があり、本格派の『ラムチョップのロースト』2,280円(税抜)や『牛ハラミ肉のステーキ』1,380円(税抜)も、当店なら肩肘を張らずに味わうことができます。厳選仕入れの豊富なワインと合わせて、女子会なども催せます。

霜降りの入り具合が極細かく、旨味の濃厚な黒毛和牛を厳選仕入れ。定番のステーキを始め炙りユッケや肉寿司、牛カツに西京焼きなど多彩な調理法でお召し上がりいただきます。良いお肉をカジュアルにお楽しみください。