三宮駅山手で人気の肉料理を味わえる店（2ページ目）

にくひろ・港町ブルースでは、昨日〆たジビエを今日お召し上がりいただけるよう、猟師さんから特別なルートでお肉を仕入れております！ ジビエの奥深さを知っていただくために、鮮度や食べやすさを何より大切にしています！だからこそ、にくひろのジビエ肉は通常よりも、ジビエ独特の臭みがない状態でお楽しみ頂けます。

当店の特選ミスジは肉質が非常に柔らかく、特選霜降りですがアッサリと食せます。一口食べたその瞬間とろけるような甘味と旨みがお口の中に広がります♪他にも、イチボやランプ、ザブトンなどの特選部位を数多く取りそろえております。ぜひ一度お試しください。

日本三大和牛の一つ神戸牛を一頭買いにて仕入れしており、自社加工により品質は最高級、価格は極限までリーズナブルに。上質の神戸牛をお召し上がり頂けます。当店では鉄板焼の神戸牛ステーキの他、すき焼き、しゃぶしゃぶもお楽しみ頂けます！

融点が低く、お口に運べば瞬く間にとろける、至福の口溶けと濃厚な味わい。130余年の経験と目利きが光る、確かな仕入れで、脂の質や、肉のきめ細やかさ、そして熟成度を見極め、目に適った本物だけをご用意いたします。フィレ、サーロイン、リブロース、赤身をご用意。お好みに合わせてお選びください。

◆神戸牛階段盛コース◆A5神戸牛と黒毛和牛 ステーキ食べ比べ（ 2名様限定） 誕生日、記念日などの特別な日に最適な神戸牛と黒毛和牛を食べ比べられる豪華なコース。写真映え間違いなし！記念日・誕生日の方は、無料でデザートをメッセージ付きミルフィーユケーキに変更可能★詳細はコースページでご覧ください♪

はじめて食べた神戸牛には、みなさん「噂通りのおいしさ」と感動していただけます。もちろん日本が誇る他の黒毛和牛もその追随を許さないものではありますが、港が開かれたその時から異国のグルマンの洗礼を受けてきた極上の牛肉は、世界から賞賛を得るものです。もし、あなたがまだ未体験なら、まずは本場神戸で。

当店では極上の神戸牛をご用意しております。 神戸牛は融点が他のお肉よりも低いので、口に入れた瞬間とろけるような甘みと味わいが広がります。特に当店が提供するシャトーブリアンはキメが細かく、非常に柔らかい味わいです。 ご旅行などの際に是非ご利用ください。

コースメニューには神戸ならではの神戸牛を贅沢にあしらった料理もご用意。精通した経験豊富な料理人が、神戸牛を様々な楽しみ方でご提供いたします。 ディナーコースは13,000円～ご用意しており、特別な日のお食事や接待ご会食にもおすすめです。

精肉店直営だからこそ叶う鮮度と品質に自信があります！当店のお肉は兵庫県産黒毛和牛のA4ランク以上のものを使用。本格神戸牛を口にいれると、普段食べなれたカルビやハラミといった部位のはずが、全く違う味わいに感じるはず。甘くとろける舌触りに感動することでしょう。定番部位から希少部位までご用意しています。

当店ではA5ランクの中でも厳選された肉質等級BMS10以上のブランド和牛にこだわります。神戸牛をはじめ各地の銘柄和牛をオーナー自ら目利きを行ない厳選して仕入れるのでハズレ無し！ そしてオーナーのさらなるこだわりで良いものをリーズナブルにご提供。高くて旨いは当たり前。安くて旨いにこだわります

<神戸大井肉店ブランド牛の鹿の子牛>に神戸の特産『神戸牛』が味わえる焼き肉店です。志方から仕入る新鮮タン刺し、ユッケ、和牛ハラミなど、新鮮ホルモンも充実◎ 噛んだ瞬間、肉の旨みが溢れだすような感覚をお楽しみ下さい。

当店は「神戸牛流通推進協議会」の指定店です。厳選の目利きにより仕入れる「国産牛」や「神戸牛」を素材の美味しさそのままに、シェフが目の前で焼き上げる鉄板焼きステーキ・鉄板焼肉てご提供いたします。

兵庫県で生まれ育った純粋な血統の但馬牛で、厳しい基準を満たしたものだけが、神戸牛として『菊の判』が押され『神戸之肉証』を受け取れます。石田屋では、兵庫県内の三ヶ所の契約牧場より店主自らお肉を厳選し、一頭丸ごとの上質な神戸牛枝肉を仕入れ。さまざまな部位を贅沢に焼肉でお楽しみいただけます。

雪月花では、30ヶ月以上飼い込まれた、きめ細かく美しい霜降りを持つ未経産の雌牛を使用。濃厚な色合いの赤身と、サシの素晴らしいバランスが、極上のハーモニーを作り出します。さらに長期熟成で余分な水分を抜き、十分に引き締まったお肉となります。旨味が凝縮され肉汁がブワッと広がる神戸牛ステーキをご堪能ください。

上質な神戸牛の中でも1番人気は、牛の肩に位置するロースの中でも上質な部分「特選焼しゃぶ」。とろけるような柔らかい食感です。薄切りなので、表面をさっと炙ってお召し上がりください。この他、1頭からわずか2kg弱しかとれない貴重な「特選ミスジ」や、舌の根元の「特上厚切りタン」など、さまざまな部位が味わえます。