三宮で神戸牛、熟成肉など人気の肉料理を味わえる店15選

特製の塩だれを絡ませ焼いて頂きます。 兵庫県産の鹿、そして合鴨。 思いがけない味わいです。

融解点が低く、とろける脂身のみずみずしさが特徴の神戸牛を焼肉でご提供します。

マスター自ら肉の仕入れを担当し、肉をさばく事から盛り付ける事まで、肉に関する事は全て自分自身が行う事により、常に最高の一品を提供しています。コストパフォーマンスにもこだわり、どこのお店より神戸牛焼肉がリーズナブルに味わえるお店を目指しています。

焼きしゃぶや神戸牛も楽しめるコースもご用意。各種宴会に是非、金泉苑を！

融点が低く、お口に運べば瞬く間にとろける、至福の口溶けと濃厚な味わい。130余年の経験と目利きが光る、確かな仕入れで、脂の質や、肉のきめ細やかさ、そして熟成度を見極め、基準に適った本物だけをご用意いたします。王道のロース、希少なフィレ、ヘルシーな赤身肉をご用意。それぞれの美味しさをご堪能ください。

神戸牛にこだわり続ける吉祥グループが厳選した「神戸牛」をご提供。独自の熟成法で、さらに柔らかく旨みが増したステーキやステーキ以外のアラカルトにも絶対の自信ありです。常時５種類ほどご用意いたしております。神戸牛を使用したソーセージやローストビーフ、、、多種多様でございます。

【三田牛と丹波の彩り】自然豊かな土地で大切に育てられた牧場直売の「純三田牛」を、すき焼き・しゃぶしゃぶ・鉄板焼きで存分にご堪能頂けます。

「世界の舌を魅了する神戸ビーフ」フィレ肉ステーキ。 ■厳選されたフィレ肉を紀州備長炭で焼き上げます。素材の味が生きるよう、塩、胡椒のみで味付けしております。 本当に美味しいフィレ肉をお箸でお召し上がりいただけます。

当店では、神戸牛の鉄板焼きをご提供しております。神戸牛は但馬牛の中でも一定の品質基準を満たす選りすぐりだけが神戸牛と呼ばれます。赤身と脂肪の溶け合う上品な霜降り和牛です。職人が厳選し一頭買いしているので、さまざまな部位をお楽しみいただけます。ぜひ、神戸牛のまろやかな味わいと旨みをご堪能ください。

コースは8000円～（お昼限定コースは4500円～）。霜降りのロースや淡泊な赤身のフィレだけでなく、希少価値の高いシャトーブリアンや神戸でも珍しいドライエイジング神戸牛もご準備しております。当店はＡ５ランクのみを使用しております。コースでは焼しゃぶとステーキの2種類をお楽しみいただけます。

本物にこだわった最高級の神戸ビーフをご提供しております。黒毛和牛の中でも最高級である但馬牛の中から更に厳しい諸条件に合格した牛だけが「神戸ビーフ（神戸牛）」と呼ばれます。神戸牛を知り尽くしたシェフが贈る究極のビーフステーキ。本物の味を目と舌で確かめてください。

長年の実績で仕入れるモーリヤの神戸牛を、極上のステーキでお愉しみください。脂の質と味、肉のきめ細やかさ、そして熟成度を見極め、目に適った本物だけをご用意いたします。神戸牛は融点が低く、濃厚ながらあっさりとした旨み。口の中で知らぬ間に溶けていくほど上品な、最高級の脂が特徴です。

品評会で、最も優秀な格付けが成された最優秀賞受賞 神戸牛は『チャンピオン神戸牛』と呼ばれ、入荷が非常に困難とされます。当店は、その『チャンピオン神戸牛』を定期的に一頭買いすることで、常に最高の神戸牛をご提供させていただいております。

神戸懐石料理の老舗「汐彩」による神戸牛、熟成肉ステーキ専門店。上質な肉の味わいを最大限に引き出すこだわりのコース料理をお楽しみ下さい！

神戸で創業20年だからこその特別の仕入れで他ではなかなか味わえないような神戸牛をご提供致します。