厳選！自由が丘の国産とらふぐ、浜焼きなど魚料理の店まとめ8選

築地のまぐろ仲卸が営む店ならではの間違いのないプロの目利き。朝獲れたての全国各地の新鮮な旬魚を魚河岸から直仕入れ。創業以来、不動の人気を誇る刺身盛り合わせは勿論、煮物・焼物とお客様のご要望に合わせて調理致します。1990年の創業以来ずっとこの地で旨い魚が食べれる店として愛されてきました。

全国各地の生産者とのネットワークを元に、豊洲には無い鮮魚はもちろん野菜や調味料の細かな部分にいたるまで徹底的にこだわり、その時ならではの日本の美味しい旬の食材を使った数々の料理をお楽しみいただけます。土佐宿毛港でセリ落とした32kの本九絵は一食の価値あり！ その日のオススメを、お気軽にお尋ね下さい！

魚を知り尽くしたスタッフが毎日、旬の新鮮魚介を豊洲から仕入れております！季節に合わせて日替りでご用意しておりますので、毎日新しいお魚料理に出会えること間違いなし！毎日届く食材でその日のメニューをおつくりしています。美味しさには自信があります！詳しくは店頭配布の日替りメニューをご確認ください。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

べったこで提供されるお魚は鮪以外は全て、神津島と静岡県で採れた新鮮なお魚を使用しています。朝2時過ぎに本社事務所の駐車場を出発して、漁港に買い付けに行っております。だから、べったこの魚は、「安い」「旨い」「新鮮」なんです。

当店の「とらふぐ」は、職人が一尾一尾丁寧に目視で確認した産地直送の国産とらふぐのみを仕入れているため、最上級の旨味をお愉しみ頂けます。「泳いだまま」仕入れているので鮮度がいいものをお客様のテーブルに提供させて頂きます。新鮮さを見た目でも感じて頂けるのが当店の売りです。

新鮮なお魚に料理長が腕を振るいますお刺身も！自慢の創作料理もと幅広くご用意！

気仙沼出身の料理長 内海です。 厳選したこだわりの鮮魚をお造りでお召し上がり頂くも良し 塩焼きや自家製の一夜干しにて、炉端で炙るも良し または魚介の炊き込みご飯で〆るのも…

いつでも気軽に浜焼き！まるで海の家にいるかのような気分で、テーブルの上のコンロと網で新鮮魚介を自分で焼いて食べる。それはまさに準備も後片づけもいらない究極の手ぶらバーベキューをお楽しみいただけます！素材がいいから魚介本来のおいしさが味わえます。決してあなたを飽きさせません。