厳選！品川のうに、伊勢海老など魚料理の店まとめ（2ページ目）

「海鮮居酒屋」の名にふさわしい、新鮮な魚介を豊富に取り揃えております。素材を活かしたお刺身は彩り豊かでお酒の席が華やかに！焼き・炙り・煮付けなど様々な手法で美味しさを引き出した海鮮和食料理もご用意しております。素材を活かした旬の魚介をこだわりの日本酒・焼酎とともにご堪能ください！

三陸の食材にこだわり、海の幸や山の幸をお楽しみいただけます。石巻漁港直送の海鮮は刺身や天ぷらに、三陸のお野菜やきのこ類といった料理も素材本来の味を堪能できるようシンプルに仕上げております。

船の中で揚げるアツアツの天ぷら！その日釣れた魚や築地で仕入れた江戸前のメゴチやアナゴは脂がのっててほくほくして衣はサクサク！海老もプリップリで海の上で夜景と共に食べる天ぷらはさらに格別！揚げたてをスグお席にお持ちします。季節によって食材が変わりますが、旬の食材の揚げたて天ぷらをお楽しみいただけます。

米門では、全国から厳選して取り寄せた魚介を、お造りの盛り合わせや、一本魚を煮付けや、炭火焼で特別に「本日の旬魚のおすすめ」としてご用意しております。

◇業者を通さず料理長自ら目利きしている為、味はもちろん！ボリュームも抜群の逸品！関東では、食べれない旬のお刺身・毎日変わるおすすめメニューも魅力的です◇専門店・大手店舗では出すことの出来ないお刺身をご用意しています☆

当店では映える逸品から、季節の海鮮料理など豊富に取り揃えております♪また寿司や名物など充実な逸品はどれも専門店顔負けの価格でご提供♪

素材にこだわりを持つ料理長が、最高の食材をご用意いたします！毎日産地直送の新鮮鮮魚を仕入れております。その中でも大好評の『まぐろぶつ』は厳選された部位を使用しておりますので、お楽しみいただけること間違いなし！勿論見た目も美しく、盛り付けにもこだわりを持ってご提供いたします♪

「豪快刺身六種盛り」海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けたイチオシの刺身盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ！2～3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。

鮮度の良いお刺身を常時ご用意しております。お魚に合わせた日本酒とのペアリングもお楽しみ頂けます。

高知県は全国一の鰹の消費量を誇ります。様々な料理法の中でも、身の表面を焼き、ねぎやミョウガなどの薬味をたっぷりとのせて食べるタタキは、高知が生んだ代表的料理の一つです。新鮮なかつおを、シンプルに高知の「山塩」でお召し上がり下さい。

わらやき屋各店で “オーダー率ほぼ100%" とも言われる絶対的看板メニューが「かつをの塩たたき」です。1Ｍ以上もの炎を上げる藁焼きは、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。「室戸の塩・わさび・にんにく」を併せるのが土佐流且つ最も美味しい食べ方。

毎朝、豊洲で買付けています。当日完売を心がけて、常に鮮度の良い魚をご提供しております。

当店は新鮮な魚介類を使用しております。日替わりメニューではブリカマ焼きなどをリーズナブルな価格で提供しております。詳細は当日、お問い合わせ下さい。

当店の牡蠣は全国の生産者から直接仕入れるなど独自のルートで仕入れている牡蠣。いま一番美味しい牡蠣を知っているジャックポットが自信を持って提供する生牡蠣を6種類以上！生牡蠣にはレモン以外に6種のソース(アイラウィスキーや山わさびなど)をお好みでどうぞ♪季節ごとに鮮度抜群の牡蠣を楽しんで頂けます！

毎日入荷の鮮魚を八吉スタッフがセリ落とし店舗に発送しています。安全・安心と共に“天然のホンモノの味”をご賞味下さい。脂の乗った最高の状態でお召し上がりいただけます。仲介業者を介さずその日のうちに発送することができるため、新鮮なまま通常よりもリーズナブルに提供することが可能です。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。