厳選！品川のうに、伊勢海老など魚料理の店まとめ（3ページ目）

わらやき屋各店で “オーダー率ほぼ100%" とも言われる絶対的看板メニューが「かつをの塩たたき」です。1Ｍ以上もの炎を上げる藁焼きは、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。「室戸の塩・わさび・にんにく」を併せるのが土佐流且つ最も美味しい食べ方。

当店は新鮮な魚介類を使用しております。日替わりメニューではブリカマ焼きなどをリーズナブルな価格で提供しております。詳細は当日、お問い合わせ下さい。

毎朝、豊洲で買付けています。当日完売を心がけて、常に鮮度の良い魚をご提供しております。

毎日入荷の鮮魚を八吉スタッフがセリ落とし店舗に発送しています。安全・安心と共に“天然のホンモノの味”をご賞味下さい。脂の乗った最高の状態でお召し上がりいただけます。仲介業者を介さずその日のうちに発送することができるため、新鮮なまま通常よりもリーズナブルに提供することが可能です。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

当店の牡蠣は全国の生産者から直接仕入れるなど独自のルートで仕入れている牡蠣。いま一番美味しい牡蠣を知っているジャックポットが自信を持って提供する生牡蠣を6種類以上！生牡蠣にはレモン以外に6種のソース(アイラウィスキーや山わさびなど)をお好みでどうぞ♪季節ごとに鮮度抜群の牡蠣を楽しんで頂けます！

毎日届く新鮮な海の幸は当店自慢の食材です！まずは、お刺身でお召し上がりください。煮物や焼き物もございますのでお好みに合わせてどうぞ。

当日おすすめのお造りと共にお好みの一献を。

職人が心を込めて盛り付けた贅沢な逸品です。当店の鮮魚の盛り合わせは、色鮮やかで美しい見た目と、鮮度抜群のお刺身の旨味が堪能できます。

豊洲直送の魚や、大分県漁業共同組合佐賀関支店直送の関サバ・関アジなど、プリプリの鮮魚を仕入れております。定番のものから季節のものまで、幅広い鮮魚をお楽しみいただけます。

卸している関係で新鮮な魚介類を安く仕入れられるのでリーズナブルな価格でご提供できます！中でも人気なのが『名物 とろカツ』新鮮な鮪の中トロを高温瞬間揚げしたもの。サクッとした食感とレアなトロトロ感がたまりません。おろし山葵をたっぷりでどうぞ。

新鮮な魚介をたっぷりと使用した『海の幸のカルパッチョ』。魚介好きにはぜひ一度お試しいただきたい、シェフ自慢の逸品です。