厳選！秋葉原のいくら丼、うになど魚料理の店まとめ（2ページ目）

「質の良いうなぎを日常的に楽しんでほしい」という想いから生まれた当店。独自ルートで仕入れるうなぎは、時期に合わせて厳選し、肉厚で脂の旨みも格別です。備長炭で丁寧に焼き上げ、創業以来受け継がれる秘伝のタレを重ね、香ばしさと濃厚な旨味を引き出します。長年培った技と伝統の味を、ぜひご堪能ください。

お刺身・お造り　をご用意しております!!水揚げされたばかりのお魚をぷりぷり新鮮なままお造りで！？はたまた熟成されたうまみのあるお刺身で！？今日はどんな魚が入っているんだろう！！詳しくはスタッフにお尋ねください！！！

北海道名物の蟹。甘くてみずみずしい身の食感と旨味を心ゆくまでご堪能ください。北海道らしさを一番感じさせてくれます。

毎日届く新鮮な海の幸は当店自慢の食材です！まずは、お刺身でお召し上がりください。煮物や焼き物もございますのでお好みに合わせてどうぞ。お時間を忘れて、ご宴会をお愉しみください。その他、打ち上げや懇親会、記念日、合コンなど、様々なシーンでご活用などでも◎

冷凍せず旨みを閉じ込めたまま届く本鮪は、ねっとりとした赤身の濃厚な味わい、中トロのとろける脂、大トロの芳醇な甘みと香りが格別です。骨付き中落ちや断面刺し、宝石盛りなど、多彩な食べ方で鮪本来の旨みを心ゆくまで堪能。寿司や巻物でもその鮮度と上質さを存分に味わえる、“生”だからこその感動をお楽しみください

新鮮なお魚にこだわって厳選しました。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

素材感を大事にした当店の【かき揚げ】は、天ぷらの中でも難しく、職人の腕の見せ所！そんなかき揚げを作るコツは・・・ ①温度・・・低すぎるとボテッとなり、高すぎるとバラバラになってしまいます。 ②衣・・・厚いと、素材感が隠れてしまうので、見た目に美しくありません。素材が見えるよう、薄衣で！

専門店ならではの厳選された鰻を使用。品質はそのままに、仕入れや調理法を工夫することで、本格的な鰻料理をリーズナブルな価格でご提供しています。日々のランチや気軽な夕食に、本物の味をお楽しみください

二十四区自信の刺身五種玉手箱盛りは、５種のお刺身とともに楽しい仕掛けが。厳選した鮮魚と国産直送食材をメインに、お酒のおつまみに合うアラカルト料理も多く揃えております。※席のみ予約も2名様～ご予約承っております。仕事終わり、女子会、接待、デートにも是非ご利用下さい。

まぐろ、サーモン、ぶり、たこ、赤海老以外に季節のおすすめの魚もご用意しております！ 素材の旨みを活かした刺身・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください！

スペインの伝統的な料理で、新鮮なエビやムール貝、色鮮やかなサフランライス、チキンなど贅沢な食材がふんだんに使われたパエリア！ZEROのパエリアはシェフが長年かけて生み出した特別なメニューです。真鯛、甘えび、野菜などから8時間以上 手間ひま掛けて作っておりますので、ぜひご堪能下さい！

築地直送の魚介が豊富！

いつでも気軽に浜焼き！まるで海の家にいるかのような気分で、テーブルの上のコンロと網で新鮮魚介を自分で焼いて食べる。それはまさに準備も後片づけもいらない究極の手ぶらバーベキューをお楽しみいただけます！素材がいいから魚介本来のおいしさが味わえます。決してあなたを飽きさせません。