厳選！秋葉原のうに、のどぐろなど魚料理の店まとめ（2ページ目）

当店では、迫力満点なマグロの解体ショーをお楽しみいただけます。丸々と大きな黒潮マグロが目の前で捌かれる姿は圧巻！懐石料理店で20年ものキャリアを積んだ料理長の、華麗な包丁さばきをとくとご覧ください。解体したてのマグロは、そのままお刺身でお召し上がりいただけます。新鮮な味わいをご堪能あれ♪

新鮮なお魚にこだわって厳選しました。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

素材感を大事にした当店の【かき揚げ】は、天ぷらの中でも難しく、職人の腕の見せ所！そんなかき揚げを作るコツは・・・ ①温度・・・低すぎるとボテッとなり、高すぎるとバラバラになってしまいます。 ②衣・・・厚いと、素材感が隠れてしまうので、見た目に美しくありません。素材が見えるよう、薄衣で！

もちもちとした新鮮な海の幸が、贅沢に舞台を飾る「豪華お刺身盛り合わせ」。当店自慢の極上ネタが、目の前のお皿に彩り鮮やかに集結しました。厳選された魚介類は、丹精込めた職人の手によって、一刀一刀丁寧に仕上げられ、その繊細な味わいが贅沢なひと時を約束します！

二十四区自信の刺身五種玉手箱盛りは、５種のお刺身とともに楽しい仕掛けが。厳選した鮮魚と国産直送食材をメインに、お酒のおつまみに合うアラカルト料理も多く揃えております。※席のみ予約も2名様～ご予約承っております。仕事終わり、女子会、接待、デートにも是非ご利用下さい。

まぐろ、サーモン、鯖、たこ、赤海老以外に季節のおすすめの魚もご用意しております！ 素材の旨みを活かした刺身・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください！

宮城県の名物は牛たんだけではありません！三陸海岸で水揚げされた、ミネラルたっぷりの海の幸も魅力の一つ。旨味が詰まった大粒の牡蠣や、気仙沼産の新鮮なまぐろを使ったお料理も当店の自慢です。地元の食材を使った伊達ごはんを、ぜひ味わいに来てください。

自慢の新鮮なシーフードを使用した料理と、厳選ワインやカクテルとともに、至福の時間をお過ごし頂けます。人気メニューの「鮮魚のカルパッチョ」は鮮度抜群！生ハム（ラックスハム）やチーズ盛り合わせなどは女性に人気の一品です♪

漁師直送鮮魚を取り扱い始めました。船から獲れたての鮮魚を神経締めにしてすぐお店に直送。市場を通していないから早く届いて新鮮そのもの。また普段ちまたに出回らない地魚なんかも豊富に登場します。イルキャンティの誇る魚のプロがそれぞれのお店にあったお料理へと調理いたしますので、是非スッタフにお尋ねください。

築地直送の魚介が豊富！

いつでも気軽に浜焼き！まるで海の家にいるかのような気分で、テーブルの上のコンロと網で新鮮魚介を自分で焼いて食べる。それはまさに準備も後片づけもいらない究極の手ぶらバーベキューをお楽しみいただけます！素材がいいから魚介本来のおいしさが味わえます。決してあなたを飽きさせません。