当店のモットーは、魚介を可能な限り“安価に仕入れ”、その分を”お客様に還元”すること。その最たるものが『のどぐろ』です。一般的なサイズ200g弱のところ、当店では300g以上のものを常にご用意。さらに一尾がなんと1,980円(税抜)という、都内の料理店の1/3ほどの、とってもリーズナブルな価格でご提供しております。
こだわりの魚と厳選地酒
050-5492-5854
様々なシチュエーションでご利用いただける当店の宴会コース。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
漁師は黙ってシンプルに大胆に!素材をそのまま生かす!帆立、いかの漬け焼、かに味噌甲羅焼、樺太ししゃもなどを卓上焼で楽しめます♪熱々の肴でお酒もすすむ!お酒を片手にちびちびと楽しんでください。
厳選された沼津や浜松からの産地直送鮮魚をご提供!
鮮度抜群の活き車えびや国産本まぐろの盛り合わせ、出来立てツナ~ジョなど、素材の美味しさを最大限に引き出したメニューが勢揃い!
阿吽の御造里で使用する魚はすべて「天然物」。
毎日、豊洲より旬の魚を仕入れています。
完全個室と本格会席料理
050-5487-4705
北海道、広島、宮城、長崎など全国各地の高級生牡蠣が食べ放題となります。生牡蠣、蒸し牡蠣、カキフライ、土鍋ご飯と様々な食べ方で牡蠣をご堪能ください。
当店では、長崎県から直送されるその日あがったばかりの魚介類をご提供。刺し盛りや煮付け、カルパッチョなど様々な料理が味わえます。新鮮で身がしまった獲れたての味をぜひご堪能ください。
多摩駅近くの創作居酒屋
050-5494-3304
日本酒好きが集まる当店ではお酒に合うおつまみを数多く揃っております♪海鮮メニューは豊洲市場から直送の鮮度抜群の魚たちを新鮮なうちにご提供致します!お刺身の盛り合わせはもちろん、カルパッチョやなめろう、焼き魚も楽しめます♪入荷状況によりお魚が異なりますので、その日のメニューは店頭でご確認ください!
まぐろ、サーモン、ぶり、たこ、赤海老以外に季節のおすすめの魚もご用意しております!
素材の旨みを活かした刺身・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください!
金沢港の提携市場より、空輸にて毎日直送される特選鮮魚をふんだんに使ったモナムールの料理は絶品です。
魚好きの気になるワード
のどぐろとは?
正式名称はアカムツ。希少価値が高く、幻の魚と呼ばれるほどの高級魚。身が柔らかく、白身でありながら脂がのっており、非常に美味。焼き魚、煮魚、刺身など、どの調理法でも最高の旨さを味わえる。のどぐろという呼称は喉の部分が黒いことに由来している。
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