厳選！国分寺の浜焼き、本まぐろなど魚料理の店まとめ11選

漁師は黙ってシンプルに大胆に！素材をそのまま生かす！帆立、いかの漬け焼、かに味噌甲羅焼、樺太ししゃもなどを卓上焼で楽しめます♪熱々の肴でお酒もすすむ！お酒を片手にちびちびと楽しんでください。

独自のルートで新鮮な鮮魚を仕入れている。 そのため、旬に沿った食材を常にご提供。 普段、「本日のおすすめ」ではなかなか食べられない珍味混ぜている。

尾鷲直送の魚介を使用した逸品のほか、三崎港から直送の新鮮なまぐろもご堪能いただけます。ほどよい脂の甘さとバランスの良い赤身の旨味をぜひご賞味ください。

まるひで自慢！！日戻り漁船にこだわっているので、鮮度が違います！

厳選して仕入れた「本鮪」をメインに使用しています。是非お召し上がりください。

鮮度はもちろんたたきに適したサイズの鰹のみ選び抜き使用。極上の一本釣り鰹の旨みを最大限に引き立てるのが藁焼き。皮目はパリッと香ばしく、中は極上のレア。焼き目の香ばしさと溢れ出す濃厚な旨みはまさに至福の一時。

わらやき屋各店で “オーダー率ほぼ100%" とも言われる絶対的看板メニューが「かつをの塩たたき」です。1Ｍ以上もの炎を上げる藁焼きは、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。「室戸の塩・わさび・にんにく」を併せるのが土佐流且つ最も美味しい食べ方。

まぐろやサーモンを中心に新鮮な御造りを各種ご用意。お刺身で迷ったらいろいろな味が楽しめる「本日の御造り 五種盛り合せ」を是非どうぞ。量や種類が多い方には御造り三種盛りもご用意しております。鮮度の良い魚介を思う存分お召し上がりください。

当店のお料理の主役は“鮮魚”。確かな目利きで築地より仕入れる新鮮旬魚は、まさに獲れたての美味しさ。オススメはやはり、刺身。その食材自体の美味しさはもちろん、華やかな盛り付けも美味しさの1つ。店主の溢れ出る感性を感じる一皿です。

鮮魚は豊洲市場から届いているので新鮮！直前まで店内で泳いでいる”活いか”も捌いてご提供いたします！鮮度抜群となっております！！何が入るかは毎日のお楽しみ♪当日の仕入れ状況は、お気軽にスタッフにお尋ねください。

【刺し盛り】猿乃拳の新名物。ネタに拘り、居酒屋レベルのちょっと上の品を贅沢に盛らせて頂きます。決して妥協しない食材仕入れ。その舌でご堪能下さい！お初なら刺し盛り。慣れてきたら単品でいかがでしょうか。