4. 和食居酒屋 米どころ 上大岡
直送新鮮魚介 全国の漁港から届く鮮度抜群の魚介
地元の三浦港をはじめ、九州や北海道まで全国各地から仕入れるこだわりの鮮魚。その時期に美味しい旬の魚介を刺身盛り合せや煮付けなどにしてご提供しております。特に岩手県の普代から仕入れる鮮魚には神経締めを施し、弾力ある食感や旨味からもその新鮮さを実感いただけるはず。ぜひ召し上がっていただきたい一皿です。
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住所
神奈川県横浜市港南区上大岡西1-16-13 地図を見る
京急本線 上大岡駅 西口 徒歩1分
5. はしごや 楽 上大岡店
新鮮魚介 市場から直接買い付ける新鮮魚介
オーナー自ら横浜中央卸市場に行き、確かな目利きで厳選した旬鮮魚。お客様に美味しい魚介を食べていただくために、自信を持って仕入れております。その時期にしか味わえない鮮魚は刺身、焼き、煮など様々な調理法でご提供いたします。季節によって仕入れる鮮魚が異なるので、お越しの度に色々とお愉しみいただけます。
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住所
神奈川県横浜市港南区上大岡西2-1-23 福島ビル3F 地図を見る
京急本線 上大岡駅 徒歩3分
8. 磯丸水産 上大岡店
浜焼き 海の家気分!磯丸の浜焼き
いつでも気軽に浜焼き!まるで海の家にいるかのような気分で、テーブルの上のコンロと網で新鮮魚介を自分で焼いて食べる。それはまさに準備も後片づけもいらない究極の手ぶらバーベキューをお楽しみいただけます!素材がいいから魚介本来のおいしさが味わえます。決してあなたを飽きさせません。
西京焼き
京都伝統の調味料「西京みそ」を使った魚料理。甘口の白みそである西京みそに酒、みりんなどを加えて漬け床を作り、魚の切り身を漬け込んで焼く。鰆、銀ダラ、ムツなどの魚のほか、肉や野菜、豆腐を漬け込んでもおいしい。味噌に漬け込むことで素材独特の臭みが消え、はんなりと上品な甘みが、ご飯にもお酒にも合う。
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