2. 目利きの銀次 MONA新浦安店
浜焼き 漁師の粋 浜焼(卓上焼)
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住所
千葉県浦安市入船1-5-1 MONA新浦安 A館 4F 地図を見る
JR 新浦安駅 南口 徒歩1分
浦安の浜焼き、牡蠣がこだわりのお店など、魚料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を11件掲載しています。浦安で「美味しい魚料理や牡蠣が食べられるお店を教えて欲しい!」、「安くて美味しい魚料理のランチが食べたい!」「接待やデートで使える人気の和食店、海鮮居酒屋は?」、そんな要望にぴったりのこだわりのお店をまとめました。
その日の朝仕入れたこだわり食材で旬の味覚を…やっぱりお刺身が一番人気!市場直送の獲れたて鮮魚を厳選♪最高の鮮度で、3点盛り600円、5点盛り1000円、7点盛り1500円は驚き!!いつでもリーズナブルにご提供しています♪日本酒、焼酎のお供にお刺身は鉄板!
千葉県浦安市当代島1-1-25 板徳ビル2F
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地下鉄東西線 浦安駅 徒歩1分
定番ネタから驚きと遊び心たっぷりの寿司まで♪「キャビア寿司」は、蓋をあけてびっくり!ランプフィッシュキャビアがぎっしり詰まっています。そのほか「トリュフのせ」や「ロッシーニ風」など、気になって頼まずにはいられない寿司が盛りだくさん!
千葉県浦安市当代島1-1-25 板徳ビル1F
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地下鉄東西線 浦安駅 徒歩1分
日替わりの、店主イチオ!しっかりと時間をおいて熟成させた熟成魚のお刺身!浦安で熟成魚をご提供しているお店は数少な!そんな中でいち早く熟成魚をとりいれ、しっかりと時間おいて熟成させる事で、魚の旨味をギュッと凝縮し、鮮魚の刺身とはまた違った、濃厚で柔らかい旨みのあるお刺身をご提供致しま!
千葉県浦安市猫実4-19-16 内田ビル1F
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地下鉄東西線 浦安駅 徒歩2分
魚好きの気になるワード
京都伝統の調味料「西京みそ」を使った魚料理。甘口の白みそである西京みそに酒、みりんなどを加えて漬け床を作り、魚の切り身を漬け込んで焼く。鰆、銀ダラ、ムツなどの魚のほか、肉や野菜、豆腐を漬け込んでもおいしい。味噌に漬け込むことで素材独特の臭みが消え、はんなりと上品な甘みが、ご飯にもお酒にも合う。
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