厳選！千葉駅・蘇我の牡蠣、国産うなぎなど魚料理の店まとめ15選

定番の宴会コース全3種類ご用意しております。百合コース 全9品 4,950円、牡丹コース 全9品 6,050円、芍薬コース 全12品 7,150円（全て税込）。当店の新鮮な海鮮料理をご堪能頂けます。コース料理以外にも、ご予算に応じてお作り致します。ご家族の祝事・接待・ご宴会・法事など、様々なシチュエーションでご利用頂けます。

当店のマグロは天然、国産にこだわります。何度食べても口のなかでとろけるマグロは絶品です!!

旬の素材を使ったお料理をお楽しみいただけるよう「北海道生まれ和食処とんでん」では、1～2ヵ月毎に季節限定のフェアメニューをご提供。多くの国産食材を積極的に活用したメニュー開発・提供により、2012年には『農林水産大臣賞・国産食材調達部門』を受賞しました。ご来店の際は、季節感溢れる逸品も是非お見逃しなく！

3月より生カキ解禁いたしました！北海道釧路産の厚岸（あっけし）・昆布森（こんぶもり）の牡蠣をおすすめしています。オイスターマイスターの鵜澤が全国から厳選した牡蠣の仕入れにこだわっております 国の指定基準で定められた生食用の牡蠣のみをご提供します。※12月～2月は生牡蠣の提供は控えさせていただいております

三陸をはじめ旬の産地から仕入れた鮮度抜群の牡蠣をご用意致しました。 鮮度、旨味、牡蠣の管理に拘って仕入れております。

当店では、産地直送の新鮮な食材を使用した豊富な料理をお楽しみいただけます。おすすめの「名物 鮮魚の盛り合わせ」は漁港から直送した新鮮な刺身を提供。「獺祭」などのこだわりの日本酒との相性は抜群◎

その日の朝仕入れたこだわり食材で旬の味覚を…やっぱりお刺身が一番人気！市場直送の獲れたて鮮魚を厳選♪最高の鮮度で、3点盛り600円、5点盛り1000円、7点盛り1500円は驚き！！いつでもリーズナブルにご提供しています♪日本酒、焼酎のお供にお刺身は鉄板！マル安に来たら必食です！

毎日新鮮な魚介類を豊洲より仕入れています。 お刺身の盛り合わせは、その日のより良い食材を選びます。 定番のおつまみから新作料理まで 一幸の名物料理をご堪能ください。

安全性を追求し安全品質のファイブスター（海・創り手・きれいにする・安全を守る・お客様を笑顔にする）の5つにこだわり『ミネラルオイスター』が誕生しました。富山湾の水深384mにある、牡蠣にとって心地いい海洋深層水で育てています。特許浄化法により自社基準は国の基準からもさらに厳しく徹底して管理しています。

餌から管理された純国産の活鰻を、その時期、一番脂ののった産地より厳選して毎朝仕入れています。

新鮮な魚介類だけを厳選、毎日市場から直送。 市場直送の新鮮な魚で握る寿司と魚料理。食材にこだわった自慢の味を心ゆくまでご堪能下さい。 ※天候不良、お盆、正月の休漁期は入荷がない場合がございますので、予めご了承ください。

かにの美味しさを最大限に引き出す秘伝のだしで味わうかにすきは優しい味わいと召し上げった後のかにと旨味がでた出汁で炊く雑炊は絶品です。ズワイかにの一番のお勧め料理です。

■極上本マグロの腹上■ 1本のマグロから３～４％しかとれない最も脂ののった部位「腹上(はらかみ）」 「旨くらべにぎりセット」は、茶碗蒸しと麺が付いたセットでとってもリーズナブルに提供。是非ご賞味ください！！

当店のうなぎは静岡や四国、九州などの産地より仕入れる国産うなぎを使用しております。大正五年の創業時より受け継がれる鰻の旨みが凝縮したタレは、季節に合わせて冬はしっかりと甘さを出し、夏はさっぱりとした質感に調整しています。もちろん化学調味料等は一切使用しておりません。至極の味を存分にご堪能ください。

ふぐは、とらふぐのみを使用。生だとコリコリとした歯ごたえがあり、火を通すことでホクホク・モチモチになるとらふぐは、旨味もたっぷり。ふぐは輸送中にストレスで弱ってしまうため、市場を通さず産地直送、九州からは空輸などを利用して輸送時間を短縮、ストレスを減らしてより良い状態で仕入れるよう工夫しております。