厳選！千葉駅・蘇我のうなぎ、牡蠣など魚料理の店まとめ15選

昭和44年創業の名古屋老舗うなぎ店「三代目うな東」監修のもと、本格的なひつまぶしをご提供します。長年受け継がれてきた伝統的な味づくりの考え方と技術を取り入れ、ひつまぶし本来の魅力を多くのお客様へお届けいたします。

漁師たちの情熱と目利きの技が詰まったこだわりの生本マグロを、築地日本海ではお客様に提供しております。豊洲市場を経由し、最高の状態で届けられるマグロは、とろけるような脂と濃厚な赤身の旨みが特徴。熟練の板前がその日一番の部位を見極め、握っております。板前の技が織りなす生本マグロを是非ご賞味ください！

四季の変わり目に旬の食材を堪能できる料理と、飲み放題付きコースが人気。 飲み放題の内容も充実のラインナップです。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

三陸の食材にこだわり、海の幸や山の幸をお楽しみいただけます。石巻漁港直送の海鮮は刺身や天ぷらに、三陸のお野菜やきのこ類といった料理も素材本来の味を堪能できるようシンプルに仕上げております。

千葉県産の新鮮な野菜や魚介類をはじめ、厳選した食材を使い、独自の味付けで仕上げた自家製料理をご提供いたします。料理にぴったりの日本酒も豊富に取り揃えておりますので、ぜひご賞味ください。特別なひとときをお楽しみいただけるよう、心を込めておもてなしいたします。

「本まぐろ」にはこだわりを持ち、厳選した「本まぐろ」を使用しております。脂がたっぷりのった本鮪大トロ、本鮪中トロ。贅沢に本鮪を漬けにした本鮪漬けトロ。さらにそれを炙った本鮪漬けトロ炙り。旨みが強い本鮪赤身。お好きな部位をご堪能ください。

「庄や」と言えば、何と言っても魚介！魚介類は全国各地から旬のものを目利きのある専門スタッフが厳選し、仕入れを行っております！そんな新鮮な魚の美味しさを楽しむなら、やっぱり刺身がオススメ。単品ものから豪快な盛り合わせまで幅広くご用意しております。新鮮な海の幸を、ぜひ当店でご堪能ください。

ぷりぷり濃厚！絶品牡蠣、幻の海のミルク 当店の牡蠣は、その時期一番美味しい旬の牡蠣を厳選して仕入れています。豊かな海で育った牡蠣は、身がぷりっと引き締まり、口いっぱいに広がる濃厚な甘みと磯の香りが特徴です。

良質の環境で育ったうなぎの中でも、その時期に応じて特に脂の乗った大サイズのものを全国より厳選しております。「蒸し」をせず、名古屋流地焼きすることにより、皮はパリっと香ばしく、身はふっくらとした抜群の焼き上がりでお召し上がりいただけます。

「旬の新鮮な食材を旬の時期に提供する」ことを大切にし、全国各地の漁港からそのとき最も美味しい食材を目利きして仕入れ。腕の確かな職人が、食材の味わいを最大限に引き出す調理法でご提供いたします。四季折々の自然の恵みを、季節感を演出しながら、落ち着いた和室で心ゆくまでお楽しみくださいませ。

上質な脂とふわふわの鰻を炭火の香りとともにお楽しみいただけます。 うなぎを堪能できる飲み放題付きコースもご用意しております。炭火で焼き上げた美味しい鰻とお酒をお楽しみ下さい。

鮮魚のお刺身はお得で美味しい盛り合わせです。 旬の魚介を用意しておりますので、どの時期に来ていただいてもお楽しみいただけます。

その日の朝仕入れたこだわり食材で旬の味覚を…やっぱりお刺身が一番人気！市場直送の獲れたて鮮魚を厳選♪最高の鮮度で、3点盛り600円、5点盛り1000円、7点盛り1500円は驚き！！いつでもリーズナブルにご提供しています♪日本酒、焼酎のお供にお刺身は鉄板！マル安に来たら必食です！

当店では、産地直送の新鮮な食材を使用した豊富な料理をお楽しみいただけます。おすすめの「名物 鮮魚の盛り合わせ」は漁港から直送した新鮮な刺身を提供。「獺祭」などのこだわりの日本酒との相性は抜群◎

かにの美味しさを最大限に引き出す秘伝のだしで味わうかにすきは優しい味わいと召し上げった後のかにと旨味がでた出汁で炊く雑炊は絶品です。ズワイかにの一番のお勧め料理です。