1. 北の味紀行と地酒 北海道 津田沼駅前店
いくら丼 あふれる海の宝石
素材本来の味わいを大切にしながら、私たちならではの豪華な盛り付けで最高の一皿をお届けします。 豊かな食材の宝庫、北海道をまるごとお楽しみください。
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住所
千葉県船橋市前原西2-14-8 パスタビル7F 地図を見る
ＪＲ総武線 津田沼駅 徒歩1分
2. ＃カキもビールも生がスキ。ロハル津田沼店
生牡蠣 厳選仕入れ！新鮮！旬の生牡蠣219円
当店では、より新鮮でおいしい牡蠣をお客様に楽しんでいただけるよう、国産の殻付き｢生｣牡蠣を、その時々で旬の牡蠣を厳選して仕入れております。生、焼、揚げなど、お好みの食べ方でお楽しみいただけるほか、牡蠣を食べ比べも可能です。おいしい牡蠣が食べたくなったら...＃カキもビールも生がスキ。へ！
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住所
千葉県習志野市谷津7-7-1 Loharu津田沼 地図を見る
ＪＲ総武線 津田沼駅 徒歩3分
魚好きの気になるワード
西京焼き
京都伝統の調味料「西京みそ」を使った魚料理。甘口の白みそである西京みそに酒、みりんなどを加えて漬け床を作り、魚の切り身を漬け込んで焼く。鰆、銀ダラ、ムツなどの魚のほか、肉や野菜、豆腐を漬け込んでもおいしい。味噌に漬け込むことで素材独特の臭みが消え、はんなりと上品な甘みが、ご飯にもお酒にも合う。
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