厳選！大崎の魚料理で外さないお店8選

天然マグロはもちろんのこと、他の食材も長いマグロ卸問屋で培った経験を生かして、その日の一番上質なものを仕入れております。本格江戸前寿司の「塩や酢で締める」「蒸す・煮る」「タレに漬け込む」といった様々な技法で毎日仕込んだネタは絶品。四季折々の旬の味をぜひお試しください。

寿司屋の江戸前寿司を是非ご堪能ください。寿司ネタの鮮度には徹底的にこだわり、江戸前の仕事で「塩や酢で締める」「蒸す・煮る」「タレに漬け込む」といった技法で毎日仕込み、極上の味をリーズナブルな価格でご提供します。当店のまぐろ、穴子、こはだ、ウニは特に評判です。ぜひお試しあれ。

ビールによく合う厳選したお料理を多数ご用意！手作りの燻製やダイナミックなオーブン料理、スキレットやココットを用いた煮込み料理が中心。大粒の広島産牡蠣を使用したオーブン焼きやミートプレートもおすすめ！お仕事帰りはワイワイ！ガヤガヤ！みんなで駅近の当店へ！ご予約もお待ちしております♪

毎日、市場から新鮮な魚を仕入れ、とことん手作りにこだわった料理を提供しています！こだわりのある“漁師料理”をお楽しみ下さい♪

四季折々の食材を楽しんでいただくため、日本各地の旬の味覚はもちろんのこと、海外からはオマールエビやトリュフなどを仕入れてご提供しています。当店は天ぷら油にもこだわり、三重県から特注して店主が腕によりをかけてブレンド。素材の旨味を引き出しながらもサクサクとした食感で天ぷらをお楽しみいただけます。

当店の自慢は鮮度抜群の魚介。全国各地の漁場から届く、獲れたてのお魚を提供します。一口食べてわかるお刺身の旨み、ぷりっぷりの歯応え、大ぶりにカットされたボリューム感！ほんのり甘い九州のお醤油と共に味わってください。濃厚で甘みが強い『三陸産 活生牡蠣』や、『天然鮮魚のカルパッチョ』も絶品です。

まぐろやサーモンを中心に新鮮な御造りを各種ご用意。お刺身で迷ったらいろいろな味が楽しめる「本日の御造り 五種盛り合せ」を是非どうぞ。量や種類が多い方には御造り三種盛りもご用意しております。鮮度の良い魚介を思う存分お召し上がりください。

日本全国より実入りの良い牡蠣を厳選しております。 いよいよシーズンに入ってきました。 海のミルクといわれる贅沢な味わいをお楽しみください。