大崎で新鮮で美味しい刺身が味わえるお店3選

大崎で新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を3件掲載しています。大崎で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。このエリアは、大崎駅、大崎広小路駅からのアクセスが便利です。

1. 寿司居酒屋 日本海 大崎店

まぐろ 日本海自慢の厳選まぐろ

日本海ではまぐろにこだわりを持っています。最近増えてきた養殖のまぐろが良くなってきたとは言えやはり自然界で育った鮪とは違います。養殖ものの赤身は全てがトロの様な色味ですが、日本海厳選のまぐろは身のしまり具合など、比べものになりません。是非本物のまぐろをご堪能下さい。

  • 住所

    東京都品川区大崎3-6-9  地図を見る
    JR 大崎駅 西口 徒歩1分

2. 寿司居酒屋 日本海 海の華

まぐろ 上質な味わいの天然マグロ

日本海の名物、天然のインドマグロ。日本海は35年、築地の魚河岸でマグロ仲卸をしてきた実績があります。「本当に美味しいマグロを皆様に提供したい」そんな思いから、天然のインドマグロにこだわり続け、当店だからこそできるリーズナブルな価格で提供しております。

  • 住所

    東京都品川区大崎3-6-30  地図を見る
    JR 大崎駅 西口 徒歩1分

3. 日本海庄や ゲートシティ大崎店

新鮮魚介 日本海庄や自慢の魚介をお刺身で!

「日本海庄や」と言えば、新鮮な海の幸!当店ではカウンターに水槽を設置し、ご注文を受けてから捌いくなど、新鮮さをお客様にお届けできるよう力を入れています。そんな魚介を最大限に味わうにはやっぱりお刺身が一番!人数やお好みでセレクトできる盛り合わせのほか、季節のお刺身を日替わりでご用意しています。

  • 住所

    東京都品川区大崎1-11-1 ゲートシティ大崎ウェストタワー2F  地図を見る
    JR 大崎駅 南口 徒歩1分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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