厳選！堺の国産とらふぐ、カニなど魚料理の店まとめ（2ページ目）

新鮮な鮮魚のお造りや天ぷら、焼き物にお寿司など新鮮食材を使った逸品料理も充実。コースでのご注文の際はお造りからはじまり、天ぷら、焼き物、お寿司もご堪能いただけます。

まぐろ、サーモン、鯛、たこ、赤海老以外に季節のおすすめの魚もご用意しております！ 素材の旨みを活かした刺身・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください！

ただのお鍋屋と違うのが、どこまでも食材に拘りを持つ店主です。お店に入ってすぐに朝に水上げされた魚介をふんだんに御用意しております！お鍋以外のメニューのファンの方も実は常連さんには多かったりします。

各方面より、天然魚を取り揃えております。

いつでも気軽に浜焼き！まるで海の家にいるかのような気分で、テーブルの上のコンロと網で新鮮魚介を自分で焼いて食べる。それはまさに準備も後片づけもいらない究極の手ぶらバーベキューをお楽しみいただけます！素材がいいから魚介本来のおいしさが味わえます。決してあなたを飽きさせません。

ひきしまったふぐ身で食べるてっさは、プリプリとした食感がたまりません。ピクピク動く鮮度抜群のてっちりには歓声が沸くほど！お客様にご注文をいただいてから調理するので、揚げても焼いてもお寿司でも『うまい！！』事間違いなし。炙って入れるヒレ酒も、香りとコクが絶妙です。コースでお楽しみください。

仕入れは料理長の大きな仕事。早朝より市場に出向き、この道何十年の経験の長さから来る勘を頼りに、魚の鮮度や風味をしっかり目利きします。旬のお魚から高級魚まで海の幸を豊富に揃えています。詳しくは店内のおすすめメニューをご覧ください。