厳選！京都駅のうに、本まぐろなど魚料理の店まとめ15選

振る舞うのは＜おまかせコース＞のみ。その後、尾道名産ネブトの素揚げ、梅干をのせた茶碗蒸し、ムラサキウニとバフンウニをアオリイカで巻いた2種類のウニ食べ比べなどのつまみが続き、お待ちかねの伝統かつ正統な江戸前握りが登場。大トロの筋部分に自家製塩をまぶした独自の味わい方も「鮨まつもと」ならではの魅力。

コスパ重視、赤字覚悟で5,980円のコースをこの冬作ってしまった店長の心意気を感じてください！！ お腹一杯の幸せ気分をお楽しみください。お刺身5種にふぐの唐揚げ！キスの天ぷら！え？？ステーキ？？しかも黒毛和牛？！食べきれるかな・・・と心配になってください！会社宴会もこれなら絶対上司に合格点もらえます！

漁師は黙ってシンプルに大胆に！素材をそのまま生かす！帆立、いかの漬け焼、かに味噌甲羅焼、樺太ししゃもなどを卓上焼で楽しめます♪熱々の肴でお酒もすすむ！お酒を片手にちびちびと楽しんでください。

魚問屋直営ならではの産地買付け・自社物流により、三重が誇る新鮮な魚介類をお届けする当社！その中でも生産者一本直買いの本マグロ『みえまぐろ』は暖かく清澄な黒潮の恩恵を受ける南伊勢町で丸久水産が独自の技術を駆使し育て上げた養殖本鮪。生エサを与えじっくりと飼育した鮪は鮮やかな赤身と濃厚なトロが愉しめます。

漁港直送の鮮魚を毎日日替わりでご提供しております。日本酒に合う最高の魚を毎日漁港直送で仕入れ。漁港直送だからこそ新鮮で旬な鮮魚を楽しめます。京都のお酒とともにお楽しみください。

北は北海道から南は宮崎まで、全国の漁場と「直結」し、抜群に美味い魚をご提供します！自ら漁港へ足を運び、生産者の方と直接会話することで、おすすめの食べ方も教えてもらっています。しっかりと目利きされた旬の魚は、脂がのってプリプリ！造り、焼魚、煮付け…板前ならではの確かな技術で、食材の魅力を引き出します。

※2025年度の販売終了いたしました。 旬の天然の活はもを堪能する季節のコースを夏季限定でご用意しております。身が引き締まったはもをおすすめの「焼き」でご堪能ください。記念日や法事、お祝いなど特別な日にもオススメです。季節を感じるさっぱりとしたはも料理をお楽しみください。

鮮度抜群の店長おすすめ鮮魚は必食です！

三重県より直送される日替わりのお造りは鮮度抜群です！ お立ち寄りの際は是非ご注文下さい！

鮮度抜群が自慢の鮮魚は目利きが毎朝厳選して仕入れております。旬の魚はもちろん希少な魚を全国から。こだわりの鮮魚をお造りを始め、煮物、焼き物で味わっていただけます。新鮮でなければ味わえない魚本来の甘みや食感をお愉しみ下さい。

当店がご提供するお魚は、毎日その日一番の朝採れ鮮魚を仕入れております。旬や鮮度で選ぶため、産地を限定せずに全国各地の魚を厳選。朝採れ鮮魚の旨みや程よい脂はお酒のお供にも最適です。仕入れ状況によって内容が異なりますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

芽吹く春から新緑の夏、秋の紅葉に落葉の冬。四季のうつろいとともにある海山の恵みを、伝統に裏打ちされた料理人の匠の技でお届けする当店の京懐石。名物のうなぎ、すっぽん、どじょうを使ったお料理に、旬の川魚、京野菜と、吟味された新鮮な食材をどうぞご賞味ください。享保元年に創業した伝承の味をご提供いたします。

季節に合わせ、築地や中央卸売市場から仕入れる絶品の牡蠣。低温で蒸し上げ、旨みがたっぷり凝縮された【冷製牡蠣のヴァポーレ】はおすすめの一品！独特の臭みもとれ、牡蠣が苦手な方にも大好評です。まるで生のようなプリプリとした食感と、岩塩/塩レモン/ヴィネガージュレ/サルサソース4種の味が楽しめます。

2025年11月1日(土)～12月21日(日)の期間限定★ 多彩なカニ料理が勢揃い！冬の特別フェア

評判のお造り。締めのお寿司も最高です。