厳選！神戸元町・トアロードのうにしゃぶ、伊勢海老など魚料理の店まとめ12選

かに刺し、天使の海老刺身、鯛刺身を特製うにスープ鍋でしゃぶしゃぶ♪〆はご飯を鍋に入れて『うに雑炊』！

今年も元気に「かき小屋　超世界」オープン！！ 赤穂直送の新鮮なかきを食べ放題でおたのしみください☆旬の美味しさをお届けするための、期間限定のかき小屋です。

目の前で繰り広げられる、圧巻の『まぐろ解体ショー』ほとんどのお客さまにとって間近で見るのは初めての経験。解体した新鮮なまぐろは、すぐその場でお客さまにご提供しています■また決定次第お知らせしますね！

なかなか食べることのできない厳選食材をﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙな価格でご提供。「貝のお任せｺｰｽ 6,000円」では、最も高値のついた貝を生きたまま豊洲から仕入れ、調味料を一切使わずに生きたままその場で焼いて、お客様にお出ししております。貝料理をご堪能いただいた後の「うどんと調味料を一切使わない貝汁の〆＋500円」も人気です。

圧巻！旬の新鮮な魚介を全種類たっぷりと盛り込んだ「お造り全種船盛り」は、2種の宴会コースでご提供中！店主が毎朝中央卸売市場で厳選して仕入れる様々なお魚たちをお楽しみいただけます。テーブルを華やかに彩る船盛りは、お誕生日などお祝いの席にもぴったり★今後、小盛・中盛・大盛の3種の単品メニューも考案中です！

新鮮な魚介類を毎日仕入れ！

市場に並ぶたくさんの魚介類の中から、プロが選ぶ厳選食材を是非！！自慢の鮮魚を使ったお徳なコースもあります。当店一番人気の瀬戸内コース【飲放】３９８０円　　匠コース【飲放】５０００円等‥。

鮮魚メニューは日替わり！運が良ければ水族館でしか見たことないようなお魚にも出合えます。その日のイチオシをプロに厳選してもらっているのですが、過去にはなんとナポレオンフィッシュが届いたこともありました！ただ、馴染みはなくてもどの魚もウマイものばかり！今日は何が届くのか、店主自身も楽しみにしています。

四国は高知がはじまりのお店。高知より毎日取り寄せる鮮魚をメインに四季折々の食材を盛り込んだ月替わりのコースが特におすすめです。　　土佐弁で「すっくり座っていきや〜」という意味でつけられた店名。美味しいお料理で幸せな一時を…。

広東料理をベースにした本格的な香港料理はいかがですか？神戸マイスターが仕入れる新鮮素材は、鮮度はもちろんいい素材を見極めて仕入れています！素材の味を最大限に引き出す香港海鮮料理はやみつきになる味わいです☆

伊勢海老はすべていきたまま入荷し、調理直前まで店内の生簀で泳がせ鮮度を保ちます。年中このぷりぷり食感と甘みを楽しめるのは、専門店ならではの独自ルートで仕入れているから。手を加えなくても十分なほど旨みが詰まった伊勢海老を、生・焼き・揚げ・蒸し・サラダ・椀物…等々、様々な味わいでご堪能いただけます。

山口県萩より生きたまま入荷するイカは、提供直前まで店内の生簀で泳がしています。ご注文ごとに捌き、鮮度抜群な状態で皆様の元へお届け。透き通る身は、見惚れてしまうほど美しい！パキパキとした噛みごたえのある食感と、噛むほどに広がる甘みが絶品です。香りが残る口の中にくいっと日本酒を含む…至福の味わいをぜひ。