厳選！和歌山市のうに、カニなど魚料理の店まとめ（2ページ目）

当店の店長が厳選した新鮮な鮮魚や食材で、美味しくお客様に食べてもらいたい。季節により色々メニューを変更し提供いたします。

深い甘みと上品な旨みが特徴の南紀勝浦港直送の生マグロ丼(写真)は格別の美味しさ。店名にもあるように、勝浦からの直送です。 脂がたっぷりのった中トロは口の中でトロける旨さ！絶品です！

毎朝全国から仕入れる魚介類は、どれも厳しい目利きによって選び抜かれたもの。素材に自信を持ってご提供しております。ご注文いただいてから調理するため、抜群の鮮度。中でもお造りの「5種盛り合わせ」が特におすすめ。刺身だけでなく、天ぷらやあぶり、焼物など…様々なお料理でお魚をお楽しみいただけます。

腕利きの店長が奏でる新鮮な刺身の数々・・・☆ 「個店の利をいかして、出来る限りの良いものを提供いたします。皆様のお越しをお待ちしております。」 本日のおすすめとして、魚市場より直送された鮮魚を毎日メニューに更新しています。

「サーモンかま塩」や「鯛かま塩」、「海鮮サラダ」など、新鮮な海の幸を使った豊富なメニューをご用意。 「鯖棒寿司」「海鮮太巻」などお寿司もオススメ☆

ふぐ専門問屋と取引する事で、季節を問わずおいしい国産とらふぐをご提供する事ができます。「夏場のふぐはおいしいの？」とのご質問をよく頂きますが、白子が入っておらず栄養が身に全ていきわたっている為、美味しく召し上がって頂く事ができます。

和歌山の地魚、紀州の食材にこだわったお料理を提供致します。仕込みからこだわり、料理人が丁寧に調理した海鮮料理をご堪能下さい！

「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」では、厳選した新鮮なまぐろを使用し、その旨味を最大限に引き出す調理法にこだわっています。刺身や炙り、創作料理など多彩なメニューで提供し、まぐろの豊かな風味を楽しんでいただけるよう心掛けています。美しい盛り付けと共に、特別なひとときをお届けします。

うつぼ料理が大人気、たたき、生うつぼのから揚げ。利き酒師がセレクトする銘酒と共に是非味わって下さい。

長年の目利きで選んだ美味しい魚は、煮ても焼いてもとにかく美味しい！イチオシはほとんどのお客様が注文される当店自慢のお造り盛り合わせ！人数に合わせて大中小とご用意しております。その日、瀬戸内海で獲れた鮮度抜群な魚介ばかり。居酒屋の定番にして外せないお造りをぜひ。

まぐろ、サーモン、ぶり、たこ、赤海老以外に季節のおすすめの魚もご用意しております！ 素材の旨みを活かした刺身・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください！

今年も日本のソウルフード『うな重』を食べて暑い夏を乗り切りましょう。今年の土用の丑の日は７月１９日（土）です。※2日前までにご予約お願い致します。【販売期間】７月１４日（月）～７月３１日（木）迄販売致します。お早めにご予約お願い致します。

シェフが近海で釣り上げたお魚、もしくは雑賀崎の漁師さんから直接仕入れたお魚を、セビーチェ、やグリエなど季節に合わせた食材と組み合わせて調理しています。 お魚は丁寧に絞め、ストレスをかけることなく全身から血を抜き、最も美味しい状態で提供できる『下処理』と『保存』に注意を払っています。

季節やその日の良い物をご提供致します！ 常連さんが必ず注文する【本日のお造り盛り合わせ1,280円】は大人気◎

鮮魚の卸売も行っている当店では、雑賀崎漁港船上販売で買った魚や雑賀崎シーパークなどで釣れた魚を和食人のプロが短時間で新鮮なまま加工します！店内のレストランで地元和歌山の美味しいお魚をお召し上がり下さい♪