厳選！浜松駅周辺の浜焼き、浜名湖産うなぎなど魚料理の店まとめ15選

漁師は黙ってシンプルに大胆に！素材をそのまま生かす！帆立、いかの漬け焼、かに味噌甲羅焼、樺太ししゃもなどを卓上焼で楽しめます♪熱々の肴でお酒もすすむ！お酒を片手にちびちびと楽しんでください。

日本海を中心に近郊の漁港から新鮮な魚介類を取り寄せ、お客様に満足を追求すべく「高原価」にて提供いたします。 季節ごと旬の食材を仕入れお造りにしたり、煮たり、焼いたり食材を活かした調理にて提供します。思い出と共に記憶に残る一品料理を提供いたします。

商標登録も取得している『うなぎの刺身』は魚魚一ならではの名物料理。この逸品を求め全国からお客様にお越しいただいております。自家製熟成ポン酢で召し上がっていただく刺身は、しっかりと弾力のある歯ごたえと甘みのある脂が楽しめ、浜松が誇るうなぎの新たな美味しさを感じていただけます！浜松観光時にはぜひどうぞ。

駿河湾を抱く静岡県は、御前崎や福田、舞阪など多くの漁港を有し、海鮮の宝庫。黒フネでは、それらの漁港から旬の魚を一番おいしい状態で仕入れています。だから鮮度には自信あり！わざわざ漁港に行かなくても、浜松の街中で新鮮な旬の鮮魚をお楽しみいただけます。鮮魚のお料理の中でも『お刺身盛り合わせ』は必食です！

うなぎは吟味した活鰻、これを炭の中でも特に良質な最上級備長炭だけを使って焼き上げます。程よく脂が抜けてふっくらとした口当たりなのにくどさが残らず、焼けたタレとの絶妙な香ばしさがうなぎ本来の旨味をぐっと引き出します。この口当たりの良さが女性のお客様にも大変好評を頂いております。是非、ご賞味下さいませ。

４月～１０月末までは浜名湖産「天然うなぎ」の取扱い有。　不定期入荷の為、ご来店前に要確認でお願いいたします。

舞阪、御前崎、三河など地元の魚や、鮪、ウニなどは築地からより新鮮なものを仕入れ、細かい仕込をしお客様に提供しています。

創業明治25年、浜松の地で”鰻”にこだわり、四代続く鰻専門店。素材は浜名湖産養殖鰻を中心に、厳選した活鰻のみを使用。 開きたての鰻を素焼きし、じっくりと蒸す。そして代々受け継いだ秘伝のタレと、備長炭で一気に香ばしく焼き上げた蒲焼はまさに絶品。

食材は毎朝市場へ出掛け、旬の食材、産地にこだわり厳選して仕入れています。素材本来の味を十分生かし、最高の物を提供できるよう一品一品心を込めてお作りします。お気軽にお越しください。心よりお待ちしております

当店の鰻は、何といってもその大きさが魅力。“うな重をお腹いっぱい食べたい” そんな願いをリーズナブルに叶えられます。二ホンウナギを海外の厳選された養殖場で育て上げ、国産鰻よりも厳しいとされる検査を通過した高品質な鰻を使用。一般的な鰻屋さんの1.5～2倍の大きさで、1尾約300g・30cmと圧巻のボリュームです！

「豪快刺身七種盛り」海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けたイチオシの刺身盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ！2～3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。

地場の新鮮鮮魚を仕入れています。

ご予約が入ってから取り寄せるので鮮度抜群！コースにてご提供いたします。

新鮮な海鮮も鶏のジョージのおすすめ！肉も海鮮も当店で楽しめます！色んな種類の海鮮を楽しむなら当店人気メニューの「たっぷり海鮮尽くし！！名物海鮮市場盛り」がおすすめ。2～4名の少人数でのおつまみにはもってこい！お好きなお酒を片手に新鮮な海鮮が堪能できます。

当店のうなぎは、浜名湖産を中心に国産うなぎのみを使用しております。