厳選！小倉北区のうに、カニ料理など魚料理の店まとめ15選

ずわいがにをメインとし、かに料理としては北九州随一の老舗です。お祝い事、ご接待などかに好きの方なら満足していただけます。

漁師は黙ってシンプルに大胆に！素材をそのまま生かす！帆立、いかの漬け焼、かに味噌甲羅焼、樺太ししゃもなどを卓上焼で楽しめます♪熱々の肴でお酒もすすむ！お酒を片手にちびちびと楽しんでください。

影虎では、最高級の雲丹を仕入れております。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

毎朝仕入れる鮮魚は鮮度抜群！日本酒との相性も◎ 採れたての海鮮類は、季節ごとにさまざまな旬魚の品揃えとなっております。彩り鮮やかな盛り付けがテーブルに華を咲かせます♪

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

産地直送の鮮魚と和風創作料理をご提供致します。 料理長が厳選した食材を丁寧に仕上げております。

長崎産生本マグロをはじめ、市場より買い付けるとれぴち新鮮鮮魚が自慢の【居酒屋まる】

当店では、鮮度と旬を意識した厳選食材を使用しています。海の幸にも山の幸にもそれぞれ一番美味しくいただける時期がありますので、よりお客様に楽しんでいただける状態でのご提供をこころがけております。お客様へのおもてなしを第一に、和食の職人が手作りにこだわった逸品の数々をぜひご賞味ください◎

新鮮な海鮮の宝庫・五島列島から直送の新鮮なふぐをご提供いたします。五島のふぐは絶品と言われ、著名人がその味を求めて訪れるほど全国的にも人気が高い名品。お刺身は、一枚一枚が肉厚というお声をたくさんいただいております。食べたい量などお客様のご要望にお応えしてご提供いたしますので気軽にお声かけください。

市場直送の鮮魚と和風創作料理をご提供致します。 料理長が厳選した食材を丁寧に仕上げております。

本場関門に水揚げされた「ふく」を熟練の職人技が光る「ふく刺し」。目にも美しいふく刺しは透き通るほど一枚一枚丁寧に引いており、身の弾力、口の中に広がる甘味は至高のひととき！通常「菊盛り薄造り」でご提供しておりますが、予約状況によりべテラン職人の芸術品、大皿から羽ばたく「鶴盛り」も承ることができます。

素材の一つ一つに工夫を凝らし、厳選した目利きでの仕入れも怠らない。基本に忠実に、そしてご来店いただいたお客さまの喜ぶ顔を思い浮かべながら、日々、美味しいものを追求しております。

北九州中央卸売市場から毎朝仕入れるピチピチの鮮魚をリーズナブルにご提供する当店。「乙姫刺」1,408円（税込）は熟練の料理人が捌いた10種類の刺身を一度に楽しめます。追加1,100円（税込）にてスペシャルネタにも変更可能。圧巻の「階段刺」2,728円（税込）や「イカ活造り」2,750円～（税込）もおすすめです。

海鮮に自信ありの当店！お魚料理には、北九州中央卸売市場から毎朝仕入れた鮮魚のみを使用しております。鮮魚を堪能するなら「乙姫刺」がおすすめ。1,408円（税込）というリーズナブルな価格で、熟練の腕を持つ職人が捌いた鮮魚、約10種類がお楽しみいただけます。追加1,100円（税込）にてスペシャルネタにも変更可能。

器との調和を楽しむ 華やかに魅せる 薄造りという匠の技

「きびなご刺身」は店長の地元・鹿児島の郷土料理。キラキラと光り輝くきびなごを酢味噌でどうぞ！味噌の風味と酢の酸味が、きびなごの味をより引き立てています。加えて、塩と胡椒で味付けをしてカラッと揚げた「きびなご唐揚げ」も◎天つゆであっさりと食べられる「きびなご天麩羅」など、あらゆる味わいを楽しめます。