厳選！大宮東口の魚料理で外さないお店（2ページ目）

毎朝市場に足を運び、目利きが厳選した旬の鮮魚を仕入れています。その日一番の輝きを放つ魚介は、身の締まりと脂ののりが格別。素材本来の甘みと旨みを最大限に引き出すため、丁寧な手仕事で一皿に仕立てます。季節が織り成す海の幸の豊かさを、確かな鮮度とともにお楽しみください。

当店で使用する食材は全て鮮度抜群の厳選素材。

握りの華とも言える鮪は、一度も冷凍されていない生の本マグロを使用！一度口にしたらもう冷凍ものには戻れないくらいの感動をお約束いたします。

北海道 厚岸産の牡蠣をはじめ静岡、天草より新鮮魚介を取り寄せています。多彩な旬の食材にこだわり、鮮度と味が確かなものしか仕入れません。季節ごとの料理とその日に仕入れた鮮魚を一番美味しい食べ方でご提供いたします。

魚は20年近く目利きしているオーナーが直接仕入れています。刺身から焼物まで、旬な魚介を毎朝仕入れ日替りでご提供しております。すべての魚を、20年近く目利きしているオーナーが直接仕入れています。 それらを店長と職人が一手間、ふた手間を加えお客様に届けさせていただいています。

なんと新鮮なお刺身も食べ放題！！焼き目が香ばしく、旨味がギュッと詰まったカツオのタタキは、食べ始めたら箸が止まらない逸品。豊富な品揃えで大満足間違い無しの全70品が食べ放題×ドリンク70種も飲み放題！

徹底された鮮度管理のもとお客様のもとへお届け！食材のひとつひとつをじっくりと厳選。素材の良さを存分に活かした創作料理の数々。朝捕れの厳選した魚介類をご用意しておりますので、見た目はもちろん味も楽しめる究極の品々！料理長が奏でる匠の技をとくとご堪能あれ。自慢の鮮魚をご堪能下さい！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

元がお寿司屋さんだから素材の新鮮さにはこだわりあり！当店の自慢は海鮮!!『レア☆マグロの断面刺し』マグロに至っては、寿司屋だからこそできる"一本買い"をしているので、トロや赤身等の部位ごとではなく、それを大胆にも全体的にいただいてしまおうという贅沢な食べ方ができるのです!!リピーター間違いなし!!

職人が心を込めて盛り付けた贅沢な逸品です。当店の鮮魚の盛り合わせは、色鮮やかで美しい見た目と、鮮度抜群のお刺身の旨味が堪能できます。

半透明な美しい身が鮮度の証。コリコリとした食感と上品な甘みをお楽しみください。春は「やりいか」夏は「真いか」冬は「赤いか」など、季節に応じて水揚げされる種類が異なります。※入荷がない場合もございます。予めご了承ください。

当店では、「彩り お刺身サラダ」850円(税抜)や「金目鯛干し」600円(税抜)をはじめ、毎日市場から仕入れた鮮魚をお手頃価格でご提供しております！料理に合うお酒も豊富にご用意しておりますので、ご一緒にお楽しみください♪

当店が自信をもって提供する地鶏×海鮮料理を存分にお楽しみいただけます。コースは3,500円からご用意♪高コスパで高満足度♪是非宴会にご利用くださいませ。世代を問わず人気な牛タン料理。肉問屋だから出来るこの価格。職人が地鶏/海鮮料理を振舞います！(大宮/牛タン/居酒屋/海鮮/完全個室/地鶏/刺身)

日本中から水揚げされた新鮮な海鮮物を、直接金沢中央市場から仕入れます。仕入れた魚はどれも料理長自慢の逸品♪だから点スの魚はうまい！

※ランチなら個室無料でご利用頂けます※鮮度にこだわった国産うなぎをご用意しております。ランチでは「上鰻重 4,400円」、ディナーでは「料亭鰻コース 8,800円」。鰻蒲焼重の他に、白焼きの付いた「料亭鰻コース12,100円」をお楽しみ頂けます。長年培った技術と経験で調理するうなぎを是非ご堪能ください。

中トロマグロのレアステーキや広島県産の大粒牡蠣など見た目がダイナミックでボリュームがあるお料理ばかり！大人数でシェアできて、盛り上がること間違いなし♪味もお腹も大満足していただけます。人気のスキレット鍋やカッティングボードなど食器もお洒落で写真写りも◎大宮でお集りの際はぜひ【大宮キッチン】へ！！