厳選！大宮高島屋周辺の魚料理で外さないお店15選

創業明治５年から続く秘伝のタレと、紀州備長炭でじっくり焼き上げます。炭に落ちるタレの煙がしずる感を一層引き立てます。「串打ち３年、裂き８年、焼き一生」の職人技！大宮でうなぎを食べるなら是非山家へ！！

『都会の海の家』というからには、魚介類の新鮮さには徹底的にこだわります。全国の漁港や漁師さんの厳選した鮮魚メニューは必食！毎日変わる黒板をお見逃しなく。さらに水槽の魚はその場でさばいてもらってお好みの調理法で食べる…なんてこともOK。磯丸水産ならではの楽しみ方を、ぜひお試しあれ。

魚は20年近く目利きしているオーナーが直接仕入れています。刺身から焼物まで、旬な魚介を毎朝仕入れ日替りでご提供しております。すべての魚を、20年近く目利きしているオーナーが直接仕入れています。 それらを店長と職人が一手間、ふた手間を加えお客様に届けさせていただいています。

日本中から水揚げされた新鮮な海鮮物を、直接金沢中央市場から仕入れます。仕入れた魚はどれも料理長自慢の逸品♪だから点スの魚はうまい！

岩手大船渡をはじめ、金沢能登、静岡沼津、福島相馬、房総大原など全国の漁港から、その時期一番美味しい旬魚を毎日直送！ とにかく美味しい魚が食べたい！急に焼き魚が食べなくなった！etc… 定番メニューはありませんが、そんなご要望にいつでもお応えします☆

伊豆直送のとびっきり新鮮な魚を贅沢に盛り込んだ「アカマル鮮魚盛り」など、素材の美味しさを最大限に引き出したメニューが勢揃い！

中トロマグロのレアステーキや広島県産の大粒牡蠣など見た目がダイナミックでボリュームがあるお料理ばかり！大人数でシェアできて、盛り上がること間違いなし♪味もお腹も大満足していただけます。人気のスキレット鍋やカッティングボードなど食器もお洒落で写真写りも◎大宮でお集りの際はぜひ【大宮キッチン】へ！！

北は北海道から南は九州まで、全国各地で獲れた天然物の海の幸。鮮度はもちろん見た目の美しさも重視した「お造り盛合せ」が大人気です。その日仕入れた旬魚を基本的に6種類使用しているため、季節ごとの海の幸に出会うことができます。日本酒や焼酎などと合わせてお楽しみください。

大宮駅東口徒歩1分の海鮮居酒屋×完全個室♪ 当店名物の旨味たっぷりのハマグリ発酵出汁しゃぶしゃぶ♪海鮮の旨味が溶け込んだ黄金出汁で味わう鰤しゃぶ、牛タンしゃぶや黒毛和牛しゃぶしゃぶはリピーター続出の逸品。2名様から団体様まで対応可能な個室を多数完備。ランチ・ディナーどちらでもご利用いただけます。

半透明な美しい身が鮮度の証。コリコリとした食感と上品な甘みをお楽しみください。春は「やりいか」夏は「真いか」冬は「赤いか」など、季節に応じて水揚げされる種類が異なります。※入荷がない場合もございます。予めご了承ください。

全国各地より厳選された生牡蠣の食べ比べができます！相性抜群な日本酒、スパークリングワイン、焼酎などのドリンクと共にお楽しみください！！

ご飯がほとんど隠れるほど立派な鰻を使用した、当店で最高級のうな重です。余分な脂がなく、さっぱり召し上がれる江戸前風のうなぎを、職人が手焼きで丁寧に焼き上げています。他にも、鰻のサイズが異なる松・竹・梅のうな重がございます。創業から120年以上守り続けてきた「喜川」伝統の味を、大宮でご堪能下さい!

自慢の産直海鮮は、毎日届く新鮮素材をそのまま味わえる贅沢なラインナップ！旬の魚介を活かした刺身や焼き物はもちろん、ここでしか食べられない逸品も多数ご用意しております。鮮度にこだわる海鮮好きのお客様に、必ずご満足いただける自信があります。

2つの趣向で選び抜かれた鮮魚は漁港や漁師との絆の証です。東京湾一帯の市場より自社の『いけす車』で運び、活きた状態で店内の生け簀へ。お客様からのオーダー後に取り出し、時間を掛けずに手早く捌くことで味も鮮度も格別に。全国の旬魚は信頼関係を築いた腕利きの漁師が真心をもって直送してくれる一級品です。

北海道 厚岸産の牡蠣をはじめ静岡、天草より新鮮魚介を取り寄せています。多彩な旬の食材にこだわり、鮮度と味が確かなものしか仕入れません。季節ごとの料理とその日に仕入れた鮮魚を一番美味しい食べ方でご提供いたします。