厳選!大宮の本まぐろ、牡蠣など魚料理の店まとめ15選

大宮の本まぐろ、牡蠣、活ふぐ懐石、カニがこだわりのお店など、魚料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。大宮で「美味しい魚料理や牡蠣が食べられるお店を教えて欲しい!」、「安くて美味しい魚料理のランチが食べたい!」「接待やデートで使える人気の和食店、海鮮居酒屋は?」、そんな要望にぴったりのこだわりのお店をまとめました。このエリアは、大宮駅、大宮公園駅、鉄道博物館駅、北大宮駅からのアクセスが便利です。

1. お多幸 大宮東口店

活牡蠣 天然岩牡蠣あります!

目にするのは乳白色の艶立つ大きな身♪牡蠣には豊富な栄養素が含まれ、肝機能を強化する働きや貧血症に悩む方には強い味方となる食材です。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区宮町1-48  地図を見る
    JR 大宮駅 東口 徒歩2分

2.

刺身 全国各地より厳選した旬の素材

北海道 厚岸産の牡蠣をはじめ静岡、天草より新鮮魚介を取り寄せています。多彩な旬の食材にこだわり、鮮度と味が確かなものしか仕入れません。季節ごとの料理とその日に仕入れた鮮魚を一番美味しい食べ方でご提供いたします。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区仲町2-57 AXIS仲町ビル1F  地図を見る
    JR 大宮駅 東口 徒歩5分

3. すし酒家 一歩

新鮮魚介 トロから赤身まで贅沢に!!『断面刺し』

元がお寿司屋さんだから素材の新鮮さにはこだわりあり!当店の自慢は海鮮!!『レア☆マグロの断面刺し』マグロに至っては、寿司屋だからこそできる"一本買い"をしているので、トロや赤身等の部位ごとではなく、それを大胆にも全体的にいただいてしまおうという贅沢な食べ方ができるのです!!リピーター間違いなし!!

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区宮町1-35-2 B1  地図を見る
    JR 大宮駅 東口 徒歩3分

4. 炉端・蒸籠居酒屋 点ス 大宮

新鮮魚介 石川県金沢中央市場直送の新鮮魚介

日本中から水揚げされた新鮮な海鮮物を、直接金沢中央市場から仕入れます。仕入れた魚はどれも料理長自慢の逸品♪だから点スの魚はうまい!

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区仲町1-33-4 逸志ビル1F  地図を見る
    JR 大宮駅 東口 徒歩3分

5. かがみ

新鮮魚介 国産・天然にこだわった新鮮魚介

45年続くかがみの自慢は魚介料理。そのために新鮮魚介を季節や旬に合わせて厳選・仕入れを行なっております。その日の一番美味しいお刺身・魚介料理をお届けできるよう、目利きの職人が天然ものにこだわって入荷しております。ご要望に応じて旬の食材を使用した本格和食料理コースをご用意しておりますので、ご相談下さい。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区下町1-79-1 1F  地図を見る
    JR 大宮駅 東口 徒歩7分

6. 卯月

新鮮魚介 毎朝市場より仕入れる新鮮魚介

毎朝市場にて店主自ら仕入れる新鮮魚介でつくる刺盛りは卯月名物!!まずはおまかせでご注文ください♪ 刺身盛合わせは2,500円~!!鮮度抜群の季節のオススメ魚介をたっぷりと盛り込んでお出し致します! 新鮮な魚介のトロリとした旨味溢れる食感は抜群の美味しさです!! 是非一度お召し上がりください♪

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-11-1 カナガワビル  地図を見る
    JR 大宮駅 西口 徒歩5分

7. 北の家族 大宮東口店

北海道大漁盛り ★北の家族の自慢料理★

刺身大漁盛り(小)500円(大)1000円(税別)一番人気のメニュー!!毎日仕入れる鮮魚を盛り合わせにしました。 北の食材を中心とした料理を完全個室でゆっくりご堪能ください。個室は2名様用からご用意しております。デート、飲み会、接待などご利用いただいております。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区大門町1-67 豊栄ビル2F  地図を見る
    JR 大宮駅 東口 徒歩3分

8.

天然鮮魚 産地直送天然モノ★魚しゃぶしゃぶ★

産地直送天然モノにこだわった鮮度抜群の魚介をしゃぶしゃぶでご堪能ください。刺身で召し上がって頂きたい新鮮魚介をさっと出汁にくぐらせて食べる魚しゃぶは本当に贅沢な一品。旨みが凝縮されて絶品です。魚しゃぶコースは、全て天然ものを使用しておりますので天候次第の入荷となります。お電話にて直接ご確認ください。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区大門町2-108-4 2F  地図を見る
    JR 大宮駅 東口 徒歩5分

9. 旨い酒・旨い肴 はな穂

港直送 富山県の漁港直送新鮮魚介たち

毎日仕入れる富山県の漁港から直送される新鮮魚介たちは、鮮度も味も抜群です!生産者の言う、「これは美味しい」という情報を常に仕入れ、その素材が日によって、焼いた方がいいのか、煮た方がいいのか、漬けて一晩寝かせた方がいいのかを見極めて調理し、皆様にご提供いたしております。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-2-3  地図を見る
    JR 大宮駅 西口 徒歩2分

10. かがみの離れ 旬彩 のはら

新鮮魚介 厳選して仕入れる鮮魚

当店自慢は、鮮度抜群の海鮮を心ゆくまで味わえる事です。旬の食材を使用しております、身の引き締まった旨い魚なので美味しいこと間違いなし。定期的にメニューは変更しています。その時季に脂の乗った旬の味覚を味わってください。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区下町1-30-3  地図を見る
    JR 大宮駅 東口 徒歩7分

11. うおや一丁 大宮東口店

カニ ☆絶品☆カニ料理をご堪能ください☆

築地市場直送!うおや一丁が札幌に誕生して四半世紀!北海道のおいしい食材を中心に、築地市場に集まる安全安心な全国の旬鮮魚・野菜を買付け店舗へ直送しております。新鮮な刺身海鮮から一丁自慢の厳選した蟹を贅沢に使用した一品料理まで、心行くまでご堪能ください!

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区宮町1-38-1 KDX大宮ビルB1  地図を見る
    JR 大宮駅 東口 徒歩5分

12. 〜活きに 和みに〜豊鮨

熟成寿司 鮮度にこだわった"熟成"のための素材

熟成の技と並ぶ、豊鮨の美味しさに欠かせないこだわりがネタとなる素材。店主自ら全国各地の漁港や市場に足を運び厳選。漁師・漁協・仲買いと直接話をした上で契約します。毎日の仕入れの連絡以外にも、定期的に交流をはかり築き上げた信頼関係の元に届く素材の質は確かなもの。これがなければ熟成の技も糠に釘です。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-4-3 いちまるきゅうビル中1F  地図を見る
    JR 大宮駅 西口 徒歩2分

13. マグロ三代 首領マサオ

本まぐろ マグロ専門問屋による厳しい目利き

本マグロと言えどその品質はピンからキリまで。当店では専門問屋の厳しい目利きで仕入れが行われています。 その拘りには現場も頭が上がりません。お店に届く前段階から、その品質を左右する大事な仕事は始まっています。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区宮町1-51 2F  地図を見る
    JR 大宮駅 東口 徒歩3分

14. カキ小屋 首領マサオ

牡蠣 全国から厳選した「今美味い」牡蠣

牡蠣は海域により旬の時期に差異が生じる為、その時期に一番旨い牡蠣を全国から厳選し、信頼のある生産者から築地仲買人が仕入れを行っています。常時2~3種程の牡蠣が入れ替わり、「安全」「美味しい」牡蠣をお届け致します。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区宮町1-51 1F  地図を見る
    JR 大宮駅 東口 徒歩3分

15.

新鮮魚介 新鮮な魚介類を毎日仕入れています!

大将の一番の願い、それは『おいしく、安く、旬のものを食べていただきたい』ということ。 お客様に旬のものをご提供するために、大将自ら、毎朝市場にて仕入れております。 いけすからご注文ごとにさばきます!!

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区宮町4-15-3  地図を見る
    JR 大宮駅 東口 徒歩5分

魚好きの気になるワード

のどぐろとは?

正式名称はアカムツ。希少価値が高く、幻の魚と呼ばれるほどの高級魚。身が柔らかく、白身でありながら脂がのっており、非常に美味。焼き魚、煮魚、刺身など、どの調理法でも最高の旨さを味わえる。のどぐろという呼称は喉の部分が黒いことに由来している。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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