厳選!大宮のうに、うなぎなど魚料理の店まとめ15選

大宮のうに、うなぎ、活ふぐ懐石、カニがこだわりのお店など、魚料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。大宮で「美味しい魚料理や牡蠣が食べられるお店を教えて欲しい!」、「安くて美味しい魚料理のランチが食べたい!」「接待やデートで使える人気の和食店、海鮮居酒屋は?」、そんな要望にぴったりのこだわりのお店をまとめました。

1. 烏賊 鮨ダイニング 鮮助 大宮東口本店

活イカ 踊りだす?!天然活イカを堪能

大宮ではなかなか食べられない天然の活イカを独自ルートで仕入れています!お醤油をかけると踊りだすほどの鮮度抜群の活イカです。水槽から取り出しその場でさばく当店名物”活イカ刺し”をまずは食べてみてください♪イカの透明度、鮮度抜群の歯ごたえと、甘みが口に広がり、一度食べたら忘れられない美味しさです!

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区宮町3-11-5 宮町ビル1F  地図を見る
    JR 大宮駅 東口 徒歩8分

2. 鮨ダイニング 旨海 大宮西口本店

活イカ 踊り出すほど鮮度抜群!天然活イカ

神奈川の三浦方面を中心に、北は北海道、南は九州まで各地から鮮度のよいものを仕入れています。ヤリイカ・スルメイカ・アカイカ・アオリイカなど時期によって様々なイカをご提供。信頼できる業者から仕入れるイカは、すべて天然で鮮度も抜群です。コリコリ、プリプリな歯応えがくせになる活イカをご堪能あれ!

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-220-2  地図を見る
    JR 大宮駅 徒歩4分

3. 〜活きに 和みに〜豊鮨

熟成寿司 鮮度にこだわった"熟成"のための素材

熟成の技と並ぶ、豊鮨の美味しさに欠かせないこだわりがネタとなる素材。店主自ら全国各地の漁港や市場に足を運び厳選。漁師・漁協・仲買いと直接話をした上で契約します。毎日の仕入れの連絡以外にも、定期的に交流をはかり築き上げた信頼関係の元に届く素材の質は確かなもの。これがなければ熟成の技も糠に釘です。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-4-3 いちまるきゅうビル中1F  地図を見る
    JR 大宮駅 西口 徒歩2分

4. 大宮 鮨 いわい

うに 逸品料理を織り交ぜて

鮨や食材・選りすぐりの地酒、何でも丁寧にご説明させていただきます。当店はお客様との会話を重視して江戸前鮨の魅力を初めてのお客様にも伝えられるよう、落ち着きのある上質なカウンター席でご案内させていただきます。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区宮町1-51 大宮みのやビルB1  地図を見る
    JR 大宮駅 徒歩2分

5. 四十八漁場 大宮西口店

海鮮コース 【コース】歓送迎会や接待などに

様々なシチュエーションでご利用いただける当店の宴会コース。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-1-17 トリムビル4F  地図を見る
    JR 大宮駅 西口 徒歩2分

7. 日本酒と創作小鉢料理 GOKURi 大宮店(ゴクリ)

うに 【美食の融合】自慢の絶品うに料理

【ウニ×肉】 北海道産の絶品ウニを使用した創作料理が自慢です! 一度食べたら忘れられないGOKURiのウニ料理♪一番人気は絶品【うにくごはん】 全国各地の希少な日本酒と合わせて是非ご賞味ください。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区仲町1-125-11 1F  地図を見る
    埼玉新都市交通伊奈線 大宮駅 徒歩4分

8. 四代目喜川

うなぎ うな重 特

ご飯がほとんど隠れるほど立派な鰻を使用した、当店で最高級のうな重です。余分な脂がなく、さっぱり召し上がれる江戸前風のうなぎを、職人が手焼きで丁寧に焼き上げています。他にも、鰻のサイズが異なる松・竹・梅のうな重がございます。創業から120年以上守り続けてきた「喜川」伝統の味を、大宮でご堪能下さい!

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区仲町1-53 田村ビル1F  地図を見る
    JR 大宮駅 徒歩2分

9. 大門町 ちろり

天然鮮魚 日本各地から仕入れる天然物の旬魚

北は北海道から南は九州まで、全国各地で獲れた天然物の海の幸。鮮度はもちろん見た目の美しさも重視した「お造り盛り合わせ」が大人気です。その日仕入れた旬魚を基本的に6種類使用しているため、季節ごとの海の幸に出会うことができます。日本酒や焼酎などと合わせてお楽しみください。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区大門町2-113-4  地図を見る
    JR 大宮駅 徒歩3分

10. 完全予約制 旬彩 かがみ

新鮮魚介 国産・天然にこだわった新鮮魚介

45年続くかがみの自慢は魚介料理。そのために新鮮魚介を季節や旬に合わせて厳選・仕入れを行なっております。その日の一番美味しいお刺身・魚介料理をお届けできるよう、目利きの職人が天然ものにこだわって入荷しております。ご要望に応じて旬の食材を使用した本格和食料理コースをご用意しておりますので、ご相談下さい。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区下町1-79-1 1F  地図を見る
    JR 大宮駅 東口 徒歩7分

11. 産直地魚と農園野菜 煉

新鮮魚介 産地直送の旬鮮魚をご堪能あれ!

鹿児島県阿久根・愛媛県宇和島・石川県金沢・千葉県大原など、北は北海道、南は鹿児島まで日本全国の産地より直接仕入れる鮮魚。新鮮なのはさることながら、魚本来の旨みが存分にお楽しみいただけます。また、日によって仕入れる鮮魚が異なりますのでお越しいただく度に新たな美味しさの発見ができます。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-10-15 シーノ大宮センタープラザ1F  地図を見る
    JR 大宮駅 西口 徒歩8分

12. 雑魚や 基~motoshi~

産地直送鮮魚 漁港直送!雑魚や自慢の新鮮な魚料理

岩手大船渡をはじめ、金沢能登、静岡沼津、福島相馬、房総大原など全国の漁港から、その時期一番美味しい旬魚を毎日直送! とにかく美味しい魚が食べたい!急に焼き魚が食べなくなった!etc… 定番メニューはありませんが、そんなご要望にいつでもお応えします☆

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区仲町1-48-2 あひか第2ビルB1  地図を見る
    JR高崎線 大宮駅 東口 徒歩3分

13. 卯月

活ふぐ懐石 季節限定ふぐコース

10月から3月まで楽しめる季節限定のふぐコースは7,150円〜! 歓送迎会や各種ご宴会、接待まで、様々なシーンにご利用頂けます。 贅沢なとらふぐを、ふぐ刺、ふぐ唐揚、ふぐちりにて存分にご堪能ください。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-11-1 カナガワビル  地図を見る
    JR 大宮駅 西口 徒歩5分

15. うな鐵

うなぎ串 当店名物★精力満点のうなぎ串

なかなか味わうことのできないツウ好みのひと串をご用意しております! 職人の技が冴える活鰻を使った蒲焼き、串焼き、一品料理を是非ご堪能下さい。お酒のお供に、きも焼きは如何ですか。うなぎの内臓でホロ苦い味がなんともいえない。お酒の肴にピッタリです。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区宮町1-31  地図を見る
    JR 大宮駅 東口 徒歩3分

魚好きの気になるワード

西京焼き

京都伝統の調味料「西京みそ」を使った魚料理。甘口の白みそである西京みそに酒、みりんなどを加えて漬け床を作り、魚の切り身を漬け込んで焼く。鰆、銀ダラ、ムツなどの魚のほか、肉や野菜、豆腐を漬け込んでもおいしい。味噌に漬け込むことで素材独特の臭みが消え、はんなりと上品な甘みが、ご飯にもお酒にも合う。

15選以降のおすすめ店もチェック!

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

PAGE TOP