厳選！大宮東口の魚料理で外さないお店15選

大宮ではなかなか食べられない天然の活イカを独自ルートで仕入れています！お醤油をかけると踊りだすほどの鮮度抜群の活イカです。水槽から取り出しその場でさばく当店名物”活イカ刺し”をまずは食べてみてください♪イカの透明度、鮮度抜群の歯ごたえと、甘みが口に広がり、一度食べたら忘れられない美味しさです！

鮨や食材・選りすぐりの地酒、何でも丁寧にご説明させていただきます。当店はお客様との会話を重視して江戸前鮨の魅力を初めてのお客様にも伝えられるよう、落ち着きのある上質なカウンター席でご案内させていただきます。

豊洲「米彦」の生本マグロと、九州、四国の独自ルートより仕入れた本当にうまい鮮魚を是非味わって下さい！

【ウニ×肉】 北海道産の絶品ウニを使用した創作料理が自慢です！ 一度食べたら忘れられないGOKURiのウニ料理♪一番人気は絶品【うにくごはん】 全国各地の希少な日本酒と合わせて是非ご賞味ください。

ご飯がほとんど隠れるほど立派な鰻を使用した、当店で最高級のうな重です。余分な脂がなく、さっぱり召し上がれる江戸前風のうなぎを、職人が手焼きで丁寧に焼き上げています。他にも、鰻のサイズが異なる松・竹・梅のうな重がございます。創業から120年以上守り続けてきた「喜川」伝統の味を、大宮でご堪能下さい!

毎日市場から新鮮な魚を仕入れており、20種類弱のお刺身を常時お楽しみいただけます。料理長厳選の旬魚も日替わりで提供しているので、いつ来てもご満足いただけます。エリア最大級の品揃え！

北は北海道から南は九州まで、全国各地で獲れた天然物の海の幸。鮮度はもちろん見た目の美しさも重視した「お造り盛り合わせ」が大人気です。その日仕入れた旬魚を基本的に6種類使用しているため、季節ごとの海の幸に出会うことができます。日本酒や焼酎などと合わせてお楽しみください。

45年続くかがみの自慢は魚介料理。そのために新鮮魚介を季節や旬に合わせて厳選･仕入れを行なっております。その日の一番美味しいお刺身・魚介料理をお届けできるよう、目利きの職人が天然ものにこだわって入荷しております。ご要望に応じて旬の食材を使用した本格和食料理コースをご用意しておりますので、ご相談下さい。

岩手大船渡をはじめ、金沢能登、静岡沼津、福島相馬、房総大原など全国の漁港から、その時期一番美味しい旬魚を毎日直送！ とにかく美味しい魚が食べたい！急に焼き魚が食べなくなった！etc… 定番メニューはありませんが、そんなご要望にいつでもお応えします☆

目にするのは乳白色の艶立つ大きな身♪牡蠣は豊富な栄養素が含まれる食材です。

なかなか味わうことのできないツウ好みのひと串をご用意しております！ 職人の技が冴える活鰻を使った蒲焼き、串焼き、一品料理を是非ご堪能下さい。お酒のお供に、きも焼きは如何ですか。うなぎの内臓でホロ苦い味がなんともいえない。お酒の肴にピッタリです。

大将の一番の願い、それは『おいしく、安く、旬のものを食べていただきたい』ということ。 お客様に旬のものをご提供するために、大将自ら、毎朝市場にて仕入れております。 いけすからご注文ごとにさばきます！！

旬の鮮魚は、お刺身はもちろん、焼き魚や煮魚などでも提供。焼き魚、煮魚、干物など…その日仕入れた旬魚の旨味を最大限に活かせる調理法で仕立てた逸品を、「本日のオススメ」としてご提供しています。もちろん、一番人気の魚料理は「旬の刺身3点盛り」。太っ腹に、厚めにカットしているので食べ応えがあります。

当店自慢は、鮮度抜群の海鮮を心ゆくまで味わえる事です。旬の食材を使用しております、身の引き締まった旨い魚なので美味しいこと間違いなし。定期的にメニューは変更しています。その時季に脂の乗った旬の味覚を味わってください。

『刺身の盛り合わせ』が好評！旬の魚介の盛り合わせなので日によっても内容が変わります。その日に水揚げされた魚介を毎日仕入れております。牛たん専門店ながらも居酒屋に負けないくらいの魚介をお楽しみいただけます。当店自慢のお酒と合わせて大人の充実時間を。